飯團(tuán)是很多人喜歡吃的食物,多出現(xiàn)在家里的聚會(huì),很多老人喜歡做不同類型的飯團(tuán),比如臘肉飯團(tuán)、紫菜飯團(tuán),飯團(tuán)里面能加入蔬菜,也能加入肉類等,是根據(jù)大家的食物選擇、飲食愛(ài)好等制作的,那么怎樣做紫菜飯團(tuán)呢?紫菜飯團(tuán)的做法是很簡(jiǎn)單的,并且每種飯團(tuán)的做法是相似的,下面就一起來(lái)掌握紫菜飯團(tuán)的做法。
做法一
主料:
米飯500g
輔料:
紫菜適量、枸杞適量
步驟:
1.米飯一碗,打撒。
2.紫菜一張,剪成碎。
3.將紫菜拌入米飯中。
4.捏成飯團(tuán)。
5.上面用枸杞裝飾,裝盤。
做法二
制作食材:
糯米,火腿,黃瓜,蛋,沙拉醬,醋,紫菜。
詳細(xì)步驟
1.黃瓜一早就切條放醋腌制,一上午就成了傳說(shuō)中的酸黃瓜,糯米蒸熟后,倒入適量醋,拌勻放一邊涼快,蛋打勻放少量油攤成餅,切絲,火腿切條,記得上次做的時(shí)候用的是肉松,感覺(jué)更有風(fēng)味,不過(guò)用火腿清爽一些。
2.準(zhǔn)備好好后就可以做紫菜飯團(tuán)了,把所有使用的蔬菜及肉類全部切成丁,與飯混合在一起,捏成飯團(tuán)即可。
注意事項(xiàng):
剩下的米飯放冰箱冷藏的,拿出來(lái)微波爐熱一下,熱之前可以噴灑一點(diǎn)水,做小飯團(tuán)米飯不適宜太濕,混合起來(lái)才好吃。
做法三
主料:
米飯100g、泡菜30g、紫菜一小盒、芝麻適量
輔料
芝麻油適量
做法步驟:
1.煮好米飯
2.在米飯中放入芝麻油和細(xì)碎的紫菜和芝麻并攪拌均勻。
3.在將米飯捏成團(tuán)之前,在飯團(tuán)中放入泡菜。在外面蓋一層米飯。
4.捏緊飯團(tuán)。上餐桌。開(kāi)吃。怎樣做紫菜飯團(tuán)?文章里介紹了三種制作方式,三種做法相似,制作時(shí)使用的配菜有區(qū)別,做好后吃的口感也會(huì)發(fā)生改變,其味道也有異常,但是都是非常美味的食物。我們?cè)谧鲲垐F(tuán)的時(shí)候,可以選擇黏性的大米,也可以選擇糯米、紫米等,做的時(shí)候可放入適量的油,防止米飯過(guò)干,吃的時(shí)候會(huì)影響口感。