平時喝小小米粥對身體還是很好的，既能調養腸胃，還能改善身體狀況，而且小米所具有的營養成分也是人體所必須的，當然了小米的食用方法還是有很多的，除了用來熬粥之外，還能用來炒米，味道也是不錯的，具有的功效也很多，那么炒小米的功效與作用有什么?
小米中鈣、維生素A、維生素D、維生素C和維生素B12含量很高。小米因富含維生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生瘡的功效，能防止男性陰囊皮膚出現滲液、糜爛、脫屑等現象;防止女性會陰瘙癢、陰唇皮炎和白帶過多。
妊娠期婦女補充維生素B2，能避免胎兒骨骼畸形。保持人體所需的維生素B2，能維持生長和生殖力正常;小米具有防止反胃、嘔吐的功效;還具有滋陰養血的功能，可以使產婦虛寒的體質得到調養，幫助她們恢復體力;小米具有減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。
小米中所含的鋅，是維護性腺健康的微量元素，能使性器官和第二性征發育健全;使男性勃起堅硬、精子數量正常、前列腺不致腫大;使女性月經和性欲正常;使所懷胎兒發育健全，不致畸，生長正常。小米中所含的銅，是維護生殖健康所必需的微量元素。
銅能維持正常的生殖功能和生長發育，孕婦攝入足夠量的銅，能避免早產。米中所含的碘，系合成甲狀腺激素必不可少的元素，能維持性的正常發育及性功能正常。妊娠期婦女攝取足夠的碘而維持甲狀腺功能正常。可避免胎兒癡呆或智力低下或骨骼發育延緩或成為侏儒癥患者。
上文中對炒小米的功效與作用有什么給出了明確的介紹，希望對大家有所幫助，要想擁有健康的身體，就需要對生活中常見的食物及其它所具有的功效及作用都要了解清楚，才能充分的利用，真正的做到合理膳食。
