瓠子對于這種食物，并不是所有的朋友都非常的清楚吧，其實瓠子是可以拿來燉湯喝的，而且營養的價值也是會特別的高，小編自己有時候也是會自己吃一些，具有非常好的養生的作用，可能還有很多朋友連瓠子的讀音都不知道吧，所以現在就由小編來給大家具體的介紹下。

與葫蘆(原變種)不同之處在于:子房圓柱狀;果實粗細勻稱而呈圓柱狀，直或稍弓曲，長可達60-80厘米，綠白色，果肉白色。果實嫩時柔軟多汁，可作蔬菜，全國大部分地區均有栽培，長江流域一帶廣泛栽培，夏秋兩季采收。解暑敗火記得小時后夏天我家餐桌上的湯幾乎天天是冬；那時肚里缺油，很希望能有大魚大肉的湯汁，可是現在；燒湯極其簡單，沒有什么技術含量；

冬瓜湯快燒好時加點紫菜，豐富營養，撒點蔥花，增加；解暑敗火記得小時后夏天我家餐桌上的湯幾乎天天是冬瓜湯還有絲瓜湯，清湯寡水的，那時肚里缺油，很希望能有大魚大肉的湯汁，可是現在生活好了，卻對大魚大肉不感興趣了，相反對冬瓜絲瓜情有獨鐘，盡管現在的蔬菜比水果還貴，積累了幾天的湯，逐一發上來。燒湯極其簡單，沒有什么技術含量冬瓜湯快燒好時加點紫菜，豐富營養，撒點蔥花，增加香味。

瓠子一年生攀援草本，具軟毛；卷須有分枝。葉互生，葉片心狀卵圓形至腎狀卵圓形，長10～40厘米，寬與長略相等，稍有角裂或3淺裂，先端短尖或鈍圓，邊緣具短齒，基部心形；葉柄長5～30厘米，頂端具腺齒2枚。花單生，夕開早萎；雄花具長柄，較葉柄為長；雌花柄較短。花萼長2～3厘米，萼漏斗狀，5裂，裂齒狹三角形，被柔毛；花瓣5，白色，廣卵形或倒卵形，長3～4厘米，寬2～3厘米，邊緣皺曲。雄花雄蕊3枚，花藥結合，一藥具1室，另二藥各具2室；雌花子房橢圓形，有絨毛，花柱短，柱頭3枚，各2裂。果實倒卵狀長橢圓形或長圓棒形，嫩時略柔軟，綠色，老熟后，外皮變硬，呈白色或黃色。種子多數，白色，倒卵狀長橢圓形，先端平截或有2角。花期6月。果期7月。全國大部分地區均有栽培。

以上就是我們專家給我們的意見和建議啦，大家看清楚沒有，反正小編我是長見識，了解到原來這兩個搭配是這么有營養，沒事的時候大家也可以做來喝喝，清連接口，一大良藥啊，小編已經迫不及待的要去試一試了，大家晚上動起來，做一鍋美味又可口的清湯。