蘋果醋是大家日常生活中都會比較經(jīng)常見到的一種飲品，適用蘋果加工制作而成，味道是比較酸性的，喝起來有帶一點點的甜味，酸性程度還是比較高的，平時適當?shù)亩嗪纫恍┨O果醋對人體有一定的好處，能夠促進新陳代謝，還能夠美容養(yǎng)顏，空腹能夠喝蘋果醋的嗎?
一般果醋的pH值為3左右，酸性較高，長期飲用確實會對胃黏膜產(chǎn)生一定的腐蝕作用。因此，腸胃不好的人，尤其是那些已經(jīng)有胃潰瘍的人，應該少喝或不喝果醋。而腸胃健康的人喝果醋時也應注意飲用適度，每天不要超過200毫升，且最好在飯后飲用，因為空腹時飲用果醋對胃黏膜產(chǎn)生的刺激作用更強，容易引起胃痛等不適。
1、果醋有消除疲勞的作用。醋中所含的豐富有機酸，可以促進人體內(nèi)糖代謝，使肌肉中的疲勞物質(zhì)乳酸和丙酮等被分解，從而消除疲勞。
2、果醋能減少旰病的發(fā)病率。醋中含有的氨基酸，醋酸等豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，可提高肝臟的解毒和新陳代謝功能。
3、果醋有抗衰老作用。醋可以擬制和降低人體衰老過程中氧化物的形成。
4、果醋有軟化血管、降血脂，降低膽固醇的作用。
5、果醋有防治肥胖的作用。醋使人體內(nèi)過多的脂肪轉(zhuǎn)移為體能消耗，并促進人體糖和蛋白質(zhì)的代謝，固有減肥的作用。
6、果醋還具有一定的養(yǎng)顏護膚的作用。
像蘋果醋這種食物，他的酸性程度還是比較高的，所以在空腹的時候不建議隨便服用，因為空腹的時候胃酸本身就比較高，這個時候還服用這種過酸的食物，很有可能會導致胃酸增多，容易引起胃病，甚至會容易導致胃潰瘍等疾病。
