??雞湯雖然是比較常見(jiàn)的一種食物，但是雞湯的做法也不是完全不講究方法和技巧的，是需要微火慢燉，這樣才能把雞湯中的營(yíng)養(yǎng)成分給烹飪出來(lái)。土雞是家養(yǎng)的雞肉，比普通的雞肉肉質(zhì)更好，由于特殊的飼養(yǎng)方法，營(yíng)養(yǎng)豐富更加的充分，也有很多的人會(huì)把雞肉做成火鍋，下面我們就詳細(xì)的介紹一下土雞湯火鍋咋做？

火麻湯的保健功效?

潤(rùn)腸通便、降三高(降血壓、降血脂、降血糖)、養(yǎng)生、美容養(yǎng)顏的保健功效:潤(rùn)燥滑腸通便、滋養(yǎng)補(bǔ)虛、美容養(yǎng)顏、延緩動(dòng)脈硬化，預(yù)防心腦血管疾病，抗癌防癌作用，降血壓和降血脂的作用，降低糖尿病發(fā)生率，增強(qiáng)智力，延緩衰老，抑制過(guò)敏，抗炎作用，明目保肝，保護(hù)視力，延年益壽、養(yǎng)心養(yǎng)血，改善腸道不適、痛風(fēng)、便秘和貧血。

具調(diào)查資料表明鳳山百歲老人都沒(méi)有患高血壓、糖尿病、心腦血管病和癌癥。長(zhǎng)壽密訣--"長(zhǎng)壽湯":就是鳳山人獨(dú)特的食譜--火麻仁湯。被譽(yù)為"長(zhǎng)壽湯"的火麻仁是長(zhǎng)壽帶百歲老人長(zhǎng)期食用得以健康長(zhǎng)壽的原因之一。鳳特火麻生態(tài)茶、火麻湯配方中主要成份就是火麻仁。

長(zhǎng)壽帶火麻仁做成的"長(zhǎng)壽湯"，所含油脂是目前所有常見(jiàn)的食物油中不飽和脂肪酸含量最高的，也是目前世界上唯一能溶于水的植物油。經(jīng)常食用這種天然特殊的油脂，可降低血壓和膽固醇，防止血管硬化，提高心力貯備，以達(dá)到延緩衰老和潤(rùn)腸通便而防止老年人便秘的目的，并有降低糖尿病發(fā)生率的功效。

配料

火麻仁、水

食用方法

1、火麻芥菜湯(火麻湯、芥菜、油、鹽、適量水煮熟即可食用)

2、火麻湯清蒸雞蛋(火麻湯、雞蛋、油、鹽調(diào)好清蒸5-10分鐘即可，取出放少許蔥花)

3、火麻筒骨湯(火麻湯、筒骨、清水、鹽)

4、火麻土雞湯(火麻湯、土雞肉、適量清水、鹽調(diào)配好煲煮，味道鮮美)

5、火麻湯(火鍋鍋底)

??以上就是土雞湯火鍋的制作方法，火鍋的做法是多種多樣的。很多的食物都可以做成火鍋，但是在制作手法上雖然沒(méi)有特別大的講究，還是要有幾點(diǎn)注意事項(xiàng)的。在選擇食材的時(shí)候，為了自己的身體健康還是要選擇比較好的食材。土雞是目前來(lái)說(shuō)，營(yíng)養(yǎng)比較豐富的一種食物。