對于很多的家庭主婦來說，每天做一頓好吃美味的盛宴，是最正確的選擇，平時的時候作為自己在家里沒有任何的事情，可是又想為自己的丈夫和孩子準備一道好吃美味的飯菜，今天就來帶大家領略一道關于牛肉芝士鋦飯的做法，味道好吃，營養價值豐富，而且這并不會流失牛肉湯中的營養。
最近迷上了廚房，覺得自己動手做出來的食物，吃起來都格外美味。家里還剩之前做披薩剩下的一半芝士，于是今天午餐就有了著落。
難度：切墩(初級)時間：30–60分鐘
主料
牛肉餡70g小番茄1個
洋蔥半個玉米粒適量
豌豆適量胡蘿卜適量
米飯兩碗馬蘇里拉芝士適量
輔料
橄欖油適量番茄醬適量
鹽適量黑胡椒粉適量
番茄牛肉芝士焗飯的做法步驟
番茄牛肉芝士焗飯的做法圖解11.首先準備好食材，兩碗剛煮好的米飯，番茄洋蔥切碎，芝士從冰箱拿出稍稍軟化，玉米豌豆粒和牛肉餡都是直接在超市買的拌過的。
2.熱鍋下油，倒入牛肉餡翻炒，再倒入玉米豌豆胡蘿卜粒一起翻炒。
3.炒至八成熟時倒入洋蔥和番茄碎繼續翻炒。
番茄牛肉芝士焗飯的做法圖解44.倒入米飯，適量番茄醬，收濃汁，出鍋前撒入適量鹽。
番茄牛肉芝士焗飯的做法圖解55.飯盛入碗，撒少許黑胡椒粉，鋪上芝士碎，入微波爐叮兩分鐘即可。
這一道牛肉芝士鋦飯加入了雞蛋還有牛肉和芝士，酸酸甜甜的口感讓人容易適應老少皆宜，而且牛肉我們在做的時候，最好是先用熱水煮一會兒，這樣可以變得肉質松軟。
