五香芋頭糕是一種比較傳統的漢族糕點的，而且吃上去的時候糯糯的，聞起來也是特別的香，不過在去制作的時候卻不是那么容易的，尤其是在削芋頭的時候就會感覺到自己的手部特別的癢，這個時候就可以適當的去撒一點癢的，可以緩解癢的感覺，那么到底五香芋頭糕的做法有哪些的呢？
做法一
1.芋頭去皮，切成粒;鍋中熱多一點的油，把芋頭粒稍為炸一下;比較干爽的狀態下盛起，加入五香粉拌勻后備用;
2.蝦米洗凈，瀝干水份;臘肉洗凈，切成小丁;然后利用余油，把蝦米和臘肉炒香;盛起備用;
3.將粘米粉和栗粉混合后加入200克水攪勻，加入雞粉，鹽等調好味;把混合好的米糊倒入鍋中煮開，再倒入200克的水，使粉漿成為半生熟;
4.倒入芋頭粒，蝦米，臘肉等攪勻;
5.把拌好的米糊倒入鋪了錫紙的盆中，抹平;上鍋蒸約50分鐘即可！放涼后再切塊食用。
做法二
1.芋頭去皮切小塊，放進容器，加一半分量的調味品，蒸熟蒸軟
2.粘米粉加水調開，加入另一半的調味料和油拌勻
3.把芋頭和米粉漿拌勻，入模子大火蒸30分鐘
4.糕蒸好后，放涼切片，平底鍋放油，2面煎香即可以上這篇文章就是向我們詳細講解了五香芋頭糕的做法是什么，這道糕點里面富含有非常豐富的營養物質的，比如說蛋白質，或者是鈣質等多種營養成分，并且這道菜肴是非常的適合老人，或者是小孩來食用的。
