生蠔干怎么吃的問(wèn)題是我們很多愛吃零食的朋友特別關(guān)注的一個(gè)問(wèn)題，這是一種非常好吃的東西，而且其中富含的很多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)于我們自身會(huì)有很多的好處，但是很多人對(duì)于生蠔干怎么吃呢的問(wèn)題特別感興趣，下面就讓我們一起了解一下生蠔干怎么吃呢吧，大家可以進(jìn)一步去學(xué)習(xí)一下。
做法一：原料：瘦肉500克，牡蠣干40克，醬油100克，黃酒20克，精鹽適量，白糖50克，豬油30克，生姜、蔥少許。
制作：1．瘦豬肉（略帶點(diǎn)肥肉）切成塊，放入涼水鍋中，上火燒沸，用溫水沖洗干凈，生姜、蔥切成片、段，牡蠣用水泡開；
2．取鍋一只，上火燒熱，放入豬油、蔥、姜，炒香，投瘦肉塊，爆一爆，烹上黃酒，加醬油、白糖、精鹽、牡蠣連水倒下，再略炒幾下，加水沒過(guò)肉，旺火燒沸，小火燜2小時(shí)左右，熟透即可。
做法二：煮菜的話，蠔干一般很少用來(lái)炒什么的，因?yàn)橄柛杀旧肀容^硬，盡管事先浸泡過(guò)也需要煮久一點(diǎn)才出味道，所以應(yīng)該紅燒、燜、燉。我周末剛煮了一鍋干貝、香菇、蠔干、排骨燉蓮藕，現(xiàn)在還有一點(diǎn)放在冰箱！煲湯應(yīng)該也不錯(cuò)。干的，我想就煲湯會(huì)好一點(diǎn)。煮湯吧味道不錯(cuò)用來(lái)褒湯,或先泡半年,再用發(fā)菜,冬姑一起加上蠔油用來(lái)煒1個(gè)小時(shí).
生蠔干怎么吃呢的方法有很多種，大家都可以具體的去嘗試一下，可以幫助我們大家?guī)?lái)更多的美味，同時(shí)這種食物價(jià)格也不是很高，又可以補(bǔ)充我們體內(nèi)所需的很多種營(yíng)養(yǎng)，實(shí)在是一種非常不錯(cuò)的選擇，大家可以多吃一些。
