可能我們很多人都沒有吃過雞肉炒菠菜吧,很多人每天就吃那一兩種菜,久而久之就會出現吃膩了的情況,我們都應該些新鮮的蔬菜,嘗試一些新鮮的做法能夠幫助我們提高自身的飲食質量和水平,相信大家都想去學習一下雞肉炒菠菜的做法,下面就讓我們一起了解一下雞肉炒菠菜的做法吧。
菠菜味甘、性涼,入大腸、胃經;具有補血止血,利五臟,通腸胃,調中氣,活血脈,止渴潤腸,斂陰潤燥,滋陰平肝,助消化的功效;主治高血壓、頭痛、目眩、風火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打損傷、衄血、便血、壞血病、大便澀滯等癥。
做法:
1.菠菜洗凈瀝干.
2.鍋里油熱,放下菠菜煸炒.
3.待菠菜有些發蔫,加點料酒.
4.加鹽,雞精,煸勻即可。
小貼士:
1、菠菜要選用葉嫩小棵的,且保留菠菜根。
2、應盡可能地多吃一些堿性食品,如海帶、蔬菜、水果等,以促使草酸鈣溶解排出,以促使草酸鈣溶解排出,防止結石。
做法二:原料:菠菜400克、水發銀耳50克,蒜頭50克、蔥、姜、醋、精鹽、香油、味精各適量。
制法:
1.將菠菜摘老葉,去根,洗凈,切寸段蒜頭去皮,搗成蒜泥;蔥,姜切絲
2.取鍋加水冼凈,放入菠菜段稍焯一下,撈出,過涼,用手擠去水分放盤內,加銀耳、蔥姜絲,倒入調味鹵汁,拌勻即成。
我們通過以上介紹的雞肉炒菠菜的做法都可以掌握它的做法,大家都可以嘗試著去做一做,其實雞肉炒菠菜的作法并沒有我們想象中的那么困難,趕快去學習一下,為我們家人帶去更多的美味,趕快去嘗試一翻吧,大家都可以的。