紅椒即紅色的辣椒，是我們日常餐桌中非常常見的蔬菜，但是通常情況下會被人們作為輔料使用。黃瓜是一種富含水分非常充足的蔬菜，對于減肥的人來講黃瓜是首選食材。紅椒炒黃瓜對于我們來說可能并不陌生，但是要說到紅椒炒黃瓜的具體制作方法時可能就會有人表示有些迷茫了。下面我們就將紅椒炒黃瓜的具體制作方法拿來與大家分享。
1.黃瓜切條。
2.紅辣椒切斜片。
3.油鍋燒熱，倒進黃瓜翻炒片刻。
4.把紅辣椒片倒進去。
5.撒入適量鹽。
6.一起翻炒。
7.炒至黃瓜條變色變軟。
8.即可盛出裝盤。
黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽、抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁涂擦皮膚，有潤膚，舒展皺紋的功效;
黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質轉變為脂肪。此外，黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除，以及降低膽固醇有一定作用，能強身健體。
其實紅椒炒黃瓜的制作方法并不是十分的復雜，尤其是在了解了紅椒炒黃瓜的具體制作方法后我們就可以根據自己平時的口味愛好來烹制出一道適合自己口味的紅椒炒黃瓜，如果覺得自己的手藝還不錯的話還可以把自己制作的菜品與身邊的人一起分享。
