已經(jīng)進(jìn)入秋天了，天氣漸漸的就冷了，而且天氣也變得特別的干燥，令我們的心情也非常的煩躁。而在這個(gè)季節(jié)喝湯是非常好的，湯，有非常多的，味道也都非常的不錯(cuò)，而金針菇黃瓜湯也是非常好的湯，很多人也非常得喜歡喝，可是你知道金針菇黃瓜湯的功效有哪些嗎？

⒈金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對(duì)增強(qiáng)智力尤其是對(duì)兒童的身高和智力發(fā)育有良好的作用，人稱“增智菇”；

⒉金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質(zhì)，有增強(qiáng)機(jī)體對(duì)癌細(xì)胞的抗御能力，常食金針菇還能降膽固醇，預(yù)防肝臟疾病和腸胃道潰瘍，增強(qiáng)機(jī)體正氣，防病健身；

⒊金針菇能有效地增強(qiáng)機(jī)體的生物活性，促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝，有

利于食物中各種營(yíng)養(yǎng)素的吸收和利用，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育也大有益處，因而有“增智菇”、“一休菇”的美稱；

⒋金針菇可抑制血脂升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾病；

⒌食用金針菇具有抵抗疲勞，抗菌消炎、清除重金屬鹽類物質(zhì)、抗腫瘤的作用。

⒍經(jīng)常食用金針菇，不僅可以預(yù)防和治療肝臟病及胃、腸道潰瘍，而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用，這主要是因?yàn)樗且环N高鉀低鈉食品。

看了上文之后，你知道金針菇黃瓜湯的功效有哪些了嗎？金針菇和黃瓜都是非常好的食材，特別的適合人們食用，它們的營(yíng)養(yǎng)非常的豐富，就算是想要減肥的人士吃也不用擔(dān)心會(huì)發(fā)胖哦，如果你感覺這倒湯還不錯(cuò)，那就不妨試著做一些哦！