雞蛋是日常生活中一種常見的食物,它富含豐富的蛋白質以及多種維生素,所以雞蛋一般作為補充人體所需的蛋白質或者病人補身體時的補品。但是任何東西在食用的過程中都有一個度,也就是不能多吃,多攝入的話對人體是不好的。那么在日常生活中雞蛋吃多了會發胖嗎?
雞蛋吃多了會發胖的。雞蛋是由蛋清和蛋黃是蛋的兩大組成部分,兩者營養有明顯不同。從蛋白質來說,蛋清和蛋黃雖然都含有最優良的蛋白質,但蛋白含蛋白質比蛋黃多很多。從脂肪來說,雞蛋的脂肪都在蛋黃里,蛋清幾乎不含脂肪。
從人體的吸收來說,一個雞蛋足已。多了也不會多吸收。因此,合理的飲食一個剛剛好。不過你是運動員的話就沒大有關系了。如果食用過多會引起膽固醇攝入過量。最可怕的是雞蛋吃多也中毒。一些體虛、大病初愈的患者及產婦大量吃雞蛋,以增強體質。然而,效果往往并不明顯,甚至出現副作用,諸如腹部脹悶、頭目眩暈、四肢乏力,嚴重者還可導致昏迷。現代醫學把這些癥狀稱之為“蛋白質中毒綜合征”。體虛之人、大病初愈的患者和產婦,都會因各種原因引起腸胃消化機能減退,此時若大量吃雞蛋,就會增加消化系統的負擔。多吃雞蛋,體內蛋白質含量過高,在腸道中造成異常分解,產生大量的氨,一旦氨溶于血液之中,則對人體有害。有時未完全消化的蛋白質在腸道中腐敗,產生羥、酚、吲哚等,因而會出現“蛋白質中毒綜合征”。按人體對蛋白質的消化、吸收功能來看,每日吃2~3個雞蛋就足夠了。
經過上邊的介紹我們知道了雞蛋吃多了會發胖,也就是雞蛋吃多了對人體不好,甚至對人體還會造成一定的負擔,導致身體出現異狀。所以在日常生活中,我們可以每天吃雞蛋,但是吃的時候一定要注意量。不要吃的過多,以免對身體造成傷害。