大家平時在飲食生活當(dāng)中，會吃到各種各樣的食物，其中大家比較熱衷的就是海鮮，而在海鮮當(dāng)中，大家比較喜歡的一類就是蟹，蟹有豐富的營養(yǎng)，對人體是蠻有利的，大家吃的比較多的一類就是蘇格蘭黃金蟹，很多人不清楚它的做法，下面小編就給大家進(jìn)行具體的介紹。
蘇格蘭黃金蟹的原料：蟹、菠蘿、粉絲、紅辣椒、蔥、姜、蒜、印度咖喱粉、牛奶、黃油
蘇格蘭黃金蟹的做法的輔料：鹽、糖、椰漿
蘇格蘭黃金蟹的做法：
1、將螃蟹洗凈斬件，用白葡萄酒、鹽、胡椒粉腌制；
2、粉絲用溫水泡開，菠蘿，紅椒，蔥，姜，蒜切丁；
3、鍋內(nèi)放油將腌好的蟹塊炸至金黃色，撈出待用；
4、鍋中倒入黃油，下蔥、姜、蒜、紅椒粒、菠蘿粒炒香，加入咖喱粉，翻炒后倒入蟹塊，添適量椰漿牛奶、鹽、糖和少量水；
5、待螃蟹熟透入味后，最后再將泡好的粉絲倒進(jìn)鍋里，再燒1分鐘，收濃湯汁后即可起鍋裝盤。
上面所講的就是有關(guān)“蘇格蘭黃金蟹的做法是怎樣的”的內(nèi)容的介紹，相信通過上述的講解，大家對于蘇格蘭黃金蟹的做法的知識也是有一定的認(rèn)識了，這道菜雖然制作方面有些復(fù)雜，但是只要是經(jīng)過多次去嘗試的話，以后坐起來還是比較方便的，大家也能經(jīng)常吃到這道美味的。
