烏雞的性味平和是對于補血補氣養身體的好佳品，夏天的天氣非常的悶熱潮濕，這個時候應該多吃一些既滋補又開胃的食物，對身體可起到不錯的功效，特別是對于益氣養陰，增強個人的體質也有著不錯的利用價值，夏天烏雞湯怎么做好喝，如何做才能夠滿足大家的口味呢，來了解一下。
烏雞白鳳丸”是女人補血、養氣、調經的成藥，是“婦科一寶”好，但烏雞只是這個藥最后一味，要發揮其藥效還需要很多力量不可低估的攻補兼施的藥物，例如常用的紅棗、枸杞、當歸等藥物。
所以可以藥食兩用的烏雞只對“烏雞白鳳丸”的成藥只是做了很小的貢獻，女人單純的指望僅僅吃烏雞就等于吃“烏雞白鳳丸”，那是不可能。
別把烏雞湯當白鳳丸夏季烏雞湯別多喝
烏雞用當歸、三七和烏雞一起燉，是很好的補血活血食療湯。然而任何事物都有個“度”，夏季悶熱容易“窩火”，烏雞湯與紅棗、當歸、人參等燉湯火氣大，比較適合體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人群，普通人最好別多喝。
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夏季喝烏雞湯，濫補、盲目的進補，反而物其必反。
夏季喝烏雞湯的不良反應：
1、流鼻血很多人喝烏雞湯后出現鼻血直流的癥狀，那時因為人的體質分兩種，一種是熱體質，一種是冷體質。燥熱體質的人夏季本身容易流鼻血，如果再喝烏雞湯滋補，狀況就更不妙了。
2、經期紊亂本來喝烏雞湯是為調理身子，補血養氣，但有的人喝了，能調理好，有的人卻越調越亂。
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3、狂長痘痘夏季是痘痘多發的季節，長喝烏雞湯肝火旺盛，油脂分泌紊亂，容易引發痘痘。
4、口腔潰瘍牙齦紅腫最近牙齦上火和口腔潰瘍的患者比較多，這與飲食熱量過度，進補過甚有一定的關系。滋補的烏雞湯喝多了會出現口干舌燥、牙齦紅腫等現象，易引起口腔潰瘍。因此，夏季烏雞湯不宜多喝，平時要多吃蔬菜、水果，少吃高熱量、火氣旺的食物。
夏季滋補養生，養氣補血的烏雞是大多女性首選的食材，烏雞肉中含氨基酸高于普通雞，而且含鐵元素也比普通雞高很多，燉湯喝營養價值極高，但很多人的誤以為喝烏雞湯就等于吃烏雞白鳳丸，這個認識的錯誤的。
夏天的滋補食品有很多種，無論是在熬湯方面，還是在對于痘痘和雀斑方面，對于優質的皮膚方面也有著不錯的利用價值，以及以上的文章，為大家介紹了夏天烏雞湯怎么做，又介紹了關于烏雞湯當中特有的功效，大家一定有所了解了吧!
