膠原蛋白是人體中非常重要的一種蛋白質，一般來說它主要參與我們日常生活的新陳代謝活動，對于女性來說膠原蛋白顯得更為重要，它也可以改善肌膚的光澤度，可以使肌膚表面變得光滑而又有彈性，所以相對來說多補充一些膠原蛋白對人體是非常有幫助的，那么那些食物富含膠原蛋白呢？
銀耳
對于女性來說，銀耳性溫，富含植物膠原蛋白是最適合補身體的食物，能夠健脾開胃，滋陰潤肺，很適合秋燥的時候食用。長期食用銀耳可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效，不過注意烹調的時候少放糖哦!
雞爪
雞爪能夠降壓降脂，提高人體免疫力，有益心血管，養顏護膚，很適合平時食用的食物。但是雞爪的熱量不算低，100g就有250卡路里，平時不宜多吃，可以做成鹵雞爪，當做零食吃，每次吃1到2個即可。
豬蹄
作為美容圣品，豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，但是脂肪含量卻比肥肉低。中醫認為豬蹄性平，味甘咸，營養堪比熊掌;豬蹄膠原蛋白還可促進毛發、指甲生長，保持皮膚柔軟、細膩，改善全身的微循環。當然豬蹄的熱量也不低，小編建議水煮后瀝去油脂再食用，熱量要低一些哦!
膠原蛋白在目前也被充分的被用在美容的行業，一好多人擔心補充過多的膠原蛋白會對身體產生比較大的副作用，其實一般來講，膠原蛋白的實質就是一種膠質的蛋白質，長期的補充也不會產生任何副作用，但是市面上也有一些含有膠原蛋白的藥物，我們在選購的時候也一定注意排除劣質的產品。
