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哪些食物富含鈣質(zhì)

作者:xiaobao13  時(shí)間:2015-10-24 22:46:18  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

在日常的生活中,我們對補(bǔ)鈣這個(gè)觀念應(yīng)該不會(huì)陌生,不論男女老少都會(huì)出現(xiàn)缺鈣的現(xiàn)象,所以往往會(huì)出現(xiàn)全民補(bǔ)鈣的說法,事實(shí)上,我們的骨頭的生長發(fā)育與鈣元素是分不開的,骨骼是人體中最為重要的部位,為了防止骨頭出現(xiàn)疾病補(bǔ)鈣就是一大途徑,那么補(bǔ)鈣除了食用一些保健品之外,在飲食上也是非常重要的。

常見的含鈣高的食物

燕麥

各種谷類糧食當(dāng)中,以燕麥的鈣含量最高,達(dá)精白大米的7.5倍之多。盡管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣,仍然對預(yù)防鈣缺乏有益。如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品,補(bǔ)鈣效果更佳。

蕓豆

每100克帶皮蕓豆含鈣達(dá)349毫克,是黃豆的近兩倍,用五香蕓豆、話梅蕓豆作為零食或開胃小菜,不失為一種好的補(bǔ)鈣方法。

芝麻醬。芝麻磨制成芝麻醬之后,消化率大大改善。吃一大勺芝麻醬(約25克),其中所含的鈣可達(dá)200毫克左右。芝麻醬可用來做涼菜調(diào)味汁和涮羊肉調(diào)味醬,也用在花卷、烙餅、火燒等面點(diǎn)中。

榛仁

榛仁是各種堅(jiān)果中含鈣量最高,每100克炒榛子的鈣含量高達(dá)815毫克,能夠滿足成年人一天的鈣需求量。但堅(jiān)果類能量普遍偏高,每天一小把即可。

在生活中不補(bǔ)鈣的食物是非常的多的,所以如果要進(jìn)行全面的補(bǔ)鈣也是非常簡單的,但是好多人在實(shí)際上也會(huì)有一些不同的做法,有的人為了為了補(bǔ)鈣將水果和其他的營養(yǎng)食物棄置在外,但是事實(shí)上水果蔬菜對于鈣質(zhì)的吸收也是非常有幫助的,所以在補(bǔ)鈣的同時(shí)也要重視它們。

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