不知道大家有沒有吃過山核桃仁兒呢?這是一種非常美味的東西,這是自然生長出來的,對于我們自身會有很大的幫助,可以幫助我們大大提高自己的記憶力,可以有效的改善出現的睡眠質量不好問題,對于山核桃仁制作方法也有很多的說法,山核桃仁怎么做才是比較美味可口的呢?
方法一:1、生核桃仁洗凈,放入開水中煮2兩分鐘2、將核桃仁碼在墊了錫紙的烤盤上,放入烤箱150度烤制25分鐘3、鍋中放清水燒開,加紅糖小火熬到粘稠狀4、加入蜂蜜后立即倒入核桃仁快速翻炒5、核桃仁掛滿糖汁后立即關火,灑入熟芝麻拌勻6、將核桃仁取出攤開、晾涼即可。
方法二,1、內放油燒熱,倒入核桃仁中火慢慢炒熟;至白色的桃仁肉微微泛黃瀝油撈出;2、去鍋內的油,放入兩勺水燒開,加白糖至融化;倒入核桃仁,慢慢翻炒;(關鍵:水要少,糖要多)3、著水的蒸發,汁會變得越來越稠;直到最后變成糖漿全部裹在桃仁上即可出鍋;4、上炒熟的芝麻冷卻食用。
方法三:核桃仁放水里煮熟后撈出,煮好的核桃仁外皮很容易剝下來,但盡量別剝;鍋里加適量清水,放入冰糖幾顆和一勺蜂蜜,小火熬出稍粘稠的小泡;放入核桃仁拌勻,收干一點再盛出;鍋里油熱后放入核桃仁小火慢炸致酥脆;撈出裝盤,立即撒上芝麻拌勻即可~山核桃仁制作方法有很多,而且制作方法也沒有我們想象中的那么困難,只要我們耐心的去學習,按照以上的方法一步一步的來,都可以幫助我們,盡快的制作出來美味的山核桃仁,吃起來也是比較香的。