女人過了25歲之后皮膚總是會慢慢的發生衰老，這其實和皮膚中的膠原蛋白不斷的流失有著很大的關系，肌膚缺乏了膠原蛋白變會漸漸的導致毛孔變得粗大，色斑和皺紋的不斷涌現，因此女人要想延緩衰老就必須要從膠原蛋白的不愁著手，生活中食物當中就有眾多是富含有豐富的膠原蛋白的，平時可以吃多一些能夠達到養生的功效，那么，富含膠原蛋白最多的食物是什么呢?
膠原蛋白大多存在于動物體內，除了常見的豬蹄、肉皮之外，富含膠原蛋白的食物主要有：牛蹄筋、雞腳、雞翅、雞皮、魚皮、魚翅以及軟骨等。
豬腳、豬皮與骨骼都有一層粘稠狀的膠質，吃起來柔軟而具有彈性，這就是膠原蛋白。這些食物經過烹調，冷卻后形成的“肉凍”、“魚凍”就是膠原蛋白經過加水煮沸成溶膠后，再冷卻形成的凝膠。
如此多的膠原蛋白食物，哪種膠原蛋白對人體最有益呢?答案是魚類膠原蛋白。
因為魚類膠原蛋白組成結構與人體最接近，是最容易被身體組織辨識吸收的膠原蛋白，吸收率也最高。魚類膠原蛋白的來源主要是深海魚類的軟骨。因此，魚翅之所以這么昂貴并被名媛仕女們拿來養顏是有科學道理的。
女人養生離不開膠原蛋白的不愁，營養豐富的膠原蛋白，能夠對皮膚的修復，可以保濕、比較容易和人的皮膚融合在一起，還可以有助于皮膚彈性的恢復，因此女性朋友不妨在生活中多吃一些，不過上述的食物雖說含膠原蛋白最好，假如食用的不當的話，營養也不可以充分的利用，對于養生的功效也不夠理想。
