番茄在生活中是非常常見(jiàn)的，也就是被俗稱為西紅柿的蔬菜。它也可以用來(lái)生吃，其實(shí)生食對(duì)于營(yíng)養(yǎng)成分的吸收更全面。尤其是新采摘的紅紅的發(fā)亮的西紅柿，口感頗佳。仔細(xì)觀察，有的還能夠看到西紅柿大的液泡，閃閃發(fā)亮。大部分朋友都知道番茄營(yíng)養(yǎng)豐富，但若讓其說(shuō)出吃番茄的好處有哪些，卻不一定知道。

蕃茄顏色鮮艷，它富含人體需要的多種營(yíng)養(yǎng)成分，其中維生素的含量是蔬菜中最為全面的。因此多吃番茄的好處很多，不僅能提供營(yíng)養(yǎng)，還能預(yù)防很多種疾病，下面就來(lái)詳細(xì)介紹一下。

1、番茄可治療牙齦出血：牙齦經(jīng)常出血的人，可把西紅柿洗凈作水果吃，連吃半個(gè)月左右即可。

2、番茄可退高燒：榨取西紅柿汁和西瓜汁各半杯，混合飲服，每小時(shí)一次。

3、番茄可消暑熱：選用上等西紅柿2個(gè)，洗凈切片，加鹽少許，煎湯喝。

4、番茄可降血壓：高血壓者可在每天早上取上等西紅柿2個(gè)，洗凈空腹吃，有一定療效。

5、番茄可以美容：榨取西紅柿汁適量，加白糖少許，攪勻后涂于臉、手等外露部位，能使皮膚變得潔白，細(xì)膩，同時(shí)還可增強(qiáng)皮膚的抵抗力。

6、番茄可以治夜盲癥：患有夜盲的人，可榨取番茄汁和馬鈴薯汁各半杯，混合飲服，每日早晚各一杯，連服五日為一療程。

番茄在很多的病癥治療上都有著不錯(cuò)的效果，是一種對(duì)人體有很好的保健作用的蔬菜。不過(guò)不要空腹吃番茄，雖然吃番茄的好處很多，但是空腹時(shí)的胃酸含量較多，會(huì)與番茄中的某些物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，引起胃痛。而綠色的番茄也不要吃，因?yàn)槲闯墒斓姆涯芤鹬卸尽?/p>