薏米是常用的中藥.又是普遍常吃的食物，我也非常喜歡吃薏米，薏米還可以和大米一起煮粥喝。薏米對(duì)于食欲不好，大便不好的人食合適。不僅如此，薏米還有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。那么有誰(shuí)知道薏米仁能泡水喝嗎?泡水喝有哪些好處呢?有興趣的朋友和我來(lái)一起了解一下吧。
薏米仁可以泡水，但是薏米仁直接泡水效果并不好，是因?yàn)檗曹尤寿|(zhì)地堅(jiān)實(shí)，難以泡出其有效成分，是以煲湯、煮粥效果更好。但薏米仁之功效的特點(diǎn)就是“利水而不留中”，所以，只要身體狀況需要，哪怕你就嚼著吃，也會(huì)有效果。
那么薏米仁泡水的有哪些好處呢?
1.薏米仁能增強(qiáng)腎功能，并有清熱利尿作用，因此對(duì)浮腫病人也有療效;薏米經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細(xì)胞的增殖。
2、用于頭發(fā)
它具有營(yíng)養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā)，并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。
3、用于皮膚
使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點(diǎn)的功效。對(duì)面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，另外，它還對(duì)紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達(dá)到防曬和防紫外線的效果。薏米仁主要成分為蛋白質(zhì)、維生素B1、B2有使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點(diǎn)的功效，長(zhǎng)期飲用，美白的同時(shí)能治療褐斑、雀斑、面皰，使斑點(diǎn)消失并滋潤(rùn)肌膚。
4、此外，薏仁算是榖物的一種，以水煮軟或炒熟，比較有利于腸胃的吸收，身體常覺(jué)倦怠沒(méi)力氣的人，可以多吃。薏仁中含有豐富的蛋白質(zhì)分解酵素，能使皮膚角質(zhì)軟化，對(duì)皮膚贅疣、粗糙不光滑者，長(zhǎng)期服用也有療效。
5、薏米具有健脾胃、清熱、祛風(fēng)之良效薏米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，被譽(yù)為“世界禾本科植物之王”。薏米可用作糧食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，又能清暑利濕。據(jù)報(bào)道，薏米治病的成份薏苡仁酯，不僅具有滋補(bǔ)作用，而且還是一種抗癌劑，能抑制艾氏腹水癌細(xì)胞，可用于胃癌及子宮頸癌。薏米仁因含有多種維生素和礦物質(zhì)，有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用，可作為病中或病后體弱患者的補(bǔ)益食品;薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，還有降壓、利尿、解熱和驅(qū)蛔蟲(chóng)的效果。通上的介紹大家知道薏米仁泡水喝有很多好處了吧，它可以改善膚質(zhì)和發(fā)質(zhì)，還可以調(diào)理身體，使身體更加健康。薏米仁還有一定的美容效果，年輕的愛(ài)美女孩可以多喝一點(diǎn)。在吃薏米仁的同時(shí)還要搭配新鮮的蔬菜和水果，這樣吃起來(lái)才會(huì)更營(yíng)養(yǎng)更健康。大家不妨試一試吧。
