做菜，也是一門學問，而在今天，很多的女性朋友們對做菜可謂是一竅不通，俗話說，抓住一個男人的心，先要抓住他們的胃，這就需要女性朋友們能夠做成美味的飯菜了，而今天為大家介紹的粉條炒菠菜，非常簡單好學，接下來就讓我們看看粉條炒菠菜的做法有哪些吧！
主材：菠菜8棵，雞蛋2個，粉絲一把，輔材：蔥花一部分，鹽一點點，食用油5ml
做法
step1：粉絲用水泡好，菠菜洗凈切4-5cm的段，雞蛋加一點清水打散，放一點鹽，這樣炒出來更嫩。
step2：熱鍋倒油，油6成熱的時候倒入蛋液，做成攤雞蛋。
step3：鍋留底油，放入蔥花爆香，放菠菜翻炒，看菠菜有些軟了的時候，放粉絲翻炒，看菠菜基本軟了，就放剛才攤好的雞蛋，繼續翻炒，出鍋前放鹽即可。
小訣竅
打雞蛋的時候放一些清水，攤出的雞蛋會很嫩的。
做法二：1.水發粉絲切6厘米的長段，控凈水分；紅根菠菜洗凈，在根處片十字刀口，放油水中一過。
2.蝦醬加雞蛋、胡椒粉調勻，放油中炒成粒；鍋中加底油燒熱，加蔥姜末烹出香味，即加入菠菜急火煸炒，加粉絲、蝦醬粒翻炒，加高湯150克燒入味，加味精，淋香油出鍋。
食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
粉條炒菠菜，是我們平時經常會見到的菜，雖然看似簡單，如果做的好的，那也是非常美味，營養的，而且上文也已經為大家介紹了粉條炒菠菜的做法有哪些了，不會做的就可以遵循上文介紹了方法，簡單的來練習一下吧！
