食療這是我們的傳統文化中非常重要的一部分，在我們的日常生活中，食療已經在我們的生命中貫穿了許多。氣血不足這是人們經常會出現的問題，盡管這不是什么大的問題，但是氣血不足不僅影響人們的身體健康而且還容易讓女性出現肌膚問題，甚至還有著容易衰老的狀況，因此怎么樣進行補氣養血就成了很重要的問題，八珍湯這是對于氣血不足有著很好的作用，但是有的人不會做，那么你知道補氣養血八珍湯怎么做嗎？
主料：當歸二錢、熟地三錢、川芎二錢、白芍二錢、黨參三錢、白術三錢、伏苓三錢、炙甘草二錢、烏骨雞一只、豬大骨半斤
配料：生姜、米酒、鹽適量
1、豬大骨燙過洗凈，和八珍湯藥材置于鍋內，加水10碗，燒開后以小火熬約40分鐘后，過濾取湯汁備用。
2、烏骨雞去內臟洗凈，入瓦鍋，倒入上述湯汁，加生姜、米酒和鹽，再加適量的水（以淹雞為度）。瓦鍋加蓋后放入電飯鍋蒸熟即可。
功效：主治氣血兩虛，面色蒼白或萎黃，頭昏眼花，四肢倦怠，氣短懶言，食欲減退，瘡瘍潰后久不收口，心悸怔忡，婦女月經不調，崩漏不止等。廣泛用于各種慢性疾病、病后虛弱、貧血、手術后切口長期不愈合者；及月經不調、功能性子宮出血、頑固性潰瘍等，屬于氣血兩虛者。若在八珍湯中加入黃芪、肉桂即為十全大補湯。而若抽掉川芎，加入五味子、遠志和陳皮,便成為人參營養湯。
補氣養血八珍湯怎么做，看著上面的解釋相信大家對于怎么樣才能做出好吃又有營養的八珍湯已經有了自己的看法，我們都知道八珍湯對于人體的健康有著很好的幫助的，其實不只是女性，就是年老體弱的人也可以食用，不過孕婦就要注意了，面對這樣的情況一定不能食用哦。
