春天季節去過農村的朋友一定都知道槐米是什么，槐米是開在槐樹上的花朵，可直接食用，味道甘甜可口，這一種不起眼的花朵也屬于中藥，對各種疾病有著獨特的療效，很多的疾病在治療過程中，因為不能根治，所以會用到一些中藥，這時候槐米藥用價值就會體現出來，那么槐米藥用價值到底在哪里呢!

【科屬】為豆科植物槐的花或花蕾。

【別名】懷花、槐米。

【性味歸經】性寒涼，味甘平;入肝、大腸經。

【功效主治】涼血止血，清肝降火。主治腸風便血，痔血，尿血，血淋，崩漏，啊血，赤白痢，目赤，瘡毒，高血壓等病癥。

【營養成分】每100克鮮品含水分78克，蛋白質3.1克，脂肪O.7克，碳水化合物15克，鈣8.3毫克，磷69毫克，鐵3.6毫克，胡蘿卜素0.04毫克，維生素B10.04毫克，維生素B20.18毫克，尼克酸6.6毫克，維生素C66毫克。此外，還含有蕓香甙、槐花素等物質。

【食療作用】

1.涼血止血槐花主要用于出血屬于血熱的病癥，可配合地榆治療下部出血如便血、尿血、痔血，配合仙鶴草、白茅根治療上部出血如咯血、衄血等。

2.降低血壓，預防中風槐花所含的蕓香甙(蘆丁)是具有增強毛細血管抵抗力的維生素，可增強血管壁彈性，提高毛細血管的韌性，對高血壓患者有防止腦血管破裂的功效，可預防中風;槐花液對麻醉狗有顯著降血壓作用。

【保健食譜】

1.槐花酒槐花100克，白酒750毫升，白糖適量。摘取即將開放的槐花蕾，裝人紗布中，與白酒同裝人容器內，加人適量白糖，密封，2個月后即可飲用。每次飲用30~5O毫升，每日1次。此酒甘醇清香，具有降低血壓，預防中風，健胃消食，消除疲勞的功效，適用于老年人心血管疾患及脾虛納呆，體倦欲寐，形體肥胖等病癥。

2.槐花飲陳槐花10克，粳米30克，紅糖適量。先煮米取米湯，將槐花研面調人米湯中，加紅糖適量調服。此飲清香甘甜適口，具有涼血止血，清肝降火的功效，適用于風熱內擾引起的大便便血，目赤，痔血等病癥。