沙棘果是一種含有大量的維生素的食物，它的外觀是比較小的顆粒，味道較酸。經常食用能對我們的身體進行更好的調理，能起到很好的預防心腦血管疾病和抗癌的作用，并且還能起到美容養顏和抗衰老的作用，但是它不方便直接食用，所以我們一定要掌握好食用方法，下面一起了解下沙棘果的吃法有哪些
沙棘果的吃法有哪些
?沙棘果汁
?沙棘果實要求新鮮、完全成熟、無病蟲害及霉爛現名象，并且有優良的風味、香氣和豐富的汁液。原料挑選后應用機械或手工洗滌干凈。鮮果可不經破碎，直接用螺旋壓榨機壓榨。第1次壓榨后，將果渣拌勻疏松，再進行第2次壓榨。采用自然澄清法將榨汁在澄清池內靜置一段時間，使果汁中懸浮物沉淀到底部。然后用塑桶提取上層清汁，用板框壓濾后的清汁可不經過殺菌，直接盛入塑料桶內，添加質量分數為0.04%的苯甲酸鈉，送入冷藏庫中，保持庫溫4℃-5擦。
?沙棘醋
?將選好的15kg沙棘果倒入缸內，加22.5kg大曲，用木耙上下攪勻，在室溫20℃發酵15天。將發酵后的沙棘果實摻入175kg麩皮，用粉碎機打碎，放放缸內攪拌均勻，進行第二次發酵，此時溫度不得超過40℃。為避免溫度過高，每天倒缸1次，約經10天發酵完畢。將發酵好的沙棘果實裝入淋醋缸內淋醋，將頭醋淋過后的醋渣再浸泡10h，進行第2次淋醋。成品棕黃色，稍混濁，味芳香、酸而微澀。
?沙棘其實也是一種植物，在現實中既是植物還可以用來做藥引的食物還是存在的。這類的食物相對于其他的食物營養價值相對的高些，所以利用他們制作出來的食物也是相同的道理。食用沙棘可以幫助我們防止心血管疾病的發生，還有助于促進我們的細胞再生。
食物對身體的調理就是最安全和有效的一種方式，上面就是對沙棘果的吃法有哪些的介紹，通過了解之后我們知道沙棘果能制作成果汁或者是做沙棘醋來食用，這樣也能讓我們更好的吸收到里面的營養價值。
