牛奶是生活中我們常喝的一種飲品，奶中含有豐富的蛋白質和鈣物質，可以對身體不敢有很好的作用，秋冬季節很多人喜歡吃一些滋補的食物除了喝牛奶以外，大家還會喝紅棗和燕窩，紅棗除了泡茶，還可以用來煲湯，那么燕窩就不用多說，其中的功效也是很多的，想要把這幾種東西做的好吃，就來了解一下牛奶紅棗燕窩的做法吧!
1.材料
牛奶一袋紅棗10顆冰糖45克燕窩一盞
2.把燕窩放水泡上3個小時
3.拿鑷子挑去燕毛洗凈
4.把燕窩放入再加入水蓋過燕窩再加入洗凈紅棗和冰糖
5.上鍋蒸開大火到水開后轉小火再蒸40分鐘
6.把牛奶放入60度左右的溫開水燙熱
7.燙熱的牛奶加入燕窩
奶香燕窩做法小貼士
依然嘮叨：
1.牛奶要隔水熱，水溫(50到60度比較適宜，時間有5分鐘就夠了)不要太熱，會破壞營養。
2.吃燕窩時間比較適宜的時間在臨睡前或者早晨。
3.要是一個人吃一片可以分成兩次燉，牛奶和紅棗依個人口味添加主料
燕窩15g新疆大紅棗3個
冰糖適量牛奶適量
牛奶紅棗燉燕窩的做法步驟
蒸餾水或者涼開水泡發，小盞型泡2-3個小時，大盞5-6個小時或者更久一點，我自己覺得泡久了口感就不Q了。
將泡發好的燕窩按照紋理撕成條條，比你挑出中間大些的絨毛。我這是直接買的三角盞所以沒有太多的毛。用濾網篩洗兩遍，第二遍的水可以留些直接燉燕窩。
.鍋里水燒開后小火隔水燉25分鐘。水和燕窩比例1:1。
.加入準備好的紅棗，枸杞和冰糖再燉5分鐘就ok啦
一次可以多燉點，放冰箱冷藏，吃一個星期。每天四小勺可以直接吃，也可以加牛奶吃。我是最愛加牛奶吃
這一道簡單而且方便的牛奶紅棗燕窩的做法，其實很簡單，牛奶和紅棗可以根據個人的口感喜歡的程度來添加，燕窩是必需品，燕窩可對調理氣血，滋補氣血有著很好的作用，燕窩的本身香糯可口，不過不容易消化，不建議大家在晚間食用。
