我們在日常的生活中購買產(chǎn)品的時候都會進(jìn)行一定的篩選，買水果的時候也是如此。購買水果的時候怎樣挑選也是具有一定的技巧的，這是大家都知道的一個事情。百香果這是近年來非常受歡迎的一種水果，它可以制作成百香果的飲料，還可以制成其他的食物，非常的有營養(yǎng)，但是在我們的生活中有的不法商販在水果中參雜一些劣質(zhì)的水果，那么怎樣挑選百香果會比較好呢？

百香果色、香、味、營養(yǎng)俱全，它富含人體必需的17種氨基酸及多種維生素、微量元素等160多種有益成份，不論是直接食用抑或榨成果汁、做成果醬都十分美味。

市場上百香果有黃果和紫果兩個品種，紫果比黃果更香一些，部分營養(yǎng)成分也更高。一般選購的時候，挑選果子比較重，表皮有些干皺的更香甜多汁！另外，通過看外觀、看果肉、看風(fēng)味可以判斷百香果是否優(yōu)質(zhì)哦！

1、看外觀。比較好的百香果個頭均勻，顏色較深，在山上種植的百香果一般呈紫色，而且平地種植的則為深紅色，個頭稍大。通常山上種的百香果更加好吃。

2、看果肉。好吃的百香果果肉是深黃色的，如果肉骨是淺黃色，那味道口感就沒那么好。一般山上種的百香果果肉是深黃色的，山上種的百香果比平地種的要好吃。

3、百香果需要具備3個特質(zhì)才能算得上優(yōu)良，酸、甜、香是反映百香果是否高質(zhì)的基本要求，如果香味不夠濃郁，就表明不是那么好。

怎樣挑選百香果會比較好呢？看著上面的介紹我們知道了想要挑選出優(yōu)質(zhì)的百香果需要從外觀、果肉、風(fēng)味等多個方面來觀察，這樣就能挑選出非常好的百香果。百香果的價格雖然不是很貴，但是對于人們的健康是非常好的，所以希望我們的介紹能夠給大家?guī)韼椭?/p>