本來如今的食用油就是有非常多的偽造品的，所以很多人在選擇食用油上面就會顯得非常的苦惱，根本就不知道哪種食用油對于自己的身體才會更好的，最重要不知道哪種食用油是最安全健康的，其實山茶籽油就是一種非常優質的食用油，因為這種食用油是含有非常豐富的營養價值，如果是經常去食用的話是可以有效的去增加自己免疫能力，還具有非常高的營養價值。

1、山茶樹果初秋開始孕蕾，11月初開花，第二年10月底采摘，歷經秋、冬、春、夏、秋五季，承五季雨露，營養豐富齊全。

2、山茶油品質純凈，色清味美，不含膽固醇，不含芥酸，無農藥化肥殘留。

3、所含單不飽和脂肪酸為諸多植物油之冠，長期食用，有利于降低血脂，低密度脂蛋白膽固醇，預防高血壓，動脈粥樣硬化等心腦血管疾病。

4、易于人體消化吸收，無任何結抗毒副作用，是最好的藥用油之一。

5、易被人體皮膚，毛發等吸收，可直接作護膚.護發之用。

6、營養成份與橄欖油相似，攝氏10度以下易結凍，但不影響質量，是紫外線的天然過濾器，可用作防曬油，減少皮膚癌的發生。

7、茶油還含有橄攬油所沒有的特定生理活性物質茶多酚和山茶甙(即茶皂素)。根據美國國家醫藥中心實驗證實，茶油中的茶多酚和山茶甙對降低膽固醇和抗癌有明顯的功效。

8、茶油中含有一種生理活性成分角鯊烯。角鯊烯具有香氣，有很好的富氧能力，因而可抗缺氧和抗疲勞，并且具有提高人體免疫力及增進胃腸道的功能。

9、茶油能抗紫外線，防止曬斑及減少皺紋，對黃褐斑、曬斑很有效果。經專家研究，山茶油中不飽和脂肪酸含量高達93%。不飽和脂肪酸，又叫美容酸，長期食用能使人的皮膚光滑、潤澤。

茶油是從野生木本油科植物"油茶果"提取而成，是世界四大著名木本植物油之一。茶油在我國歷屬皇家貢品。其油茶果采自常綠幽深、生態環境極佳的山林之間，無任何農藥、化肥污染，盡吸天然養分，日月精華。油茶果從開花、授粉到果子成熟需整整一年，歷經秋、冬、春、夏、秋之雨露，民間有"抱子懷胎"之佳稱，堪稱"人間奇果"。

綜上所述，我們已經了解到山茶籽油的營養價值是什么，其實食用油的營養價值不單單是這些，還可以很好的去對抗紫外線，因此就可以防止一些曬斑，或者是皺紋產生，所以很多女性朋友們對于食用油都是非常喜愛，如果是長時間的去食用下去的話就可以使得自己的皮膚變得更加的光滑。