隨著生活水平的提高,許多人對美食的要求也越來越高,口味也越來越挑剔,無論是外形還是營養都要求越來越高,經常去高級餐廳吃一頓飯也不是平常人可以消費的,其實許多美食都可以自己親手做,既有意義也可以學一門不錯的手藝,黃金面線蝦這個名字聽起來是不是很不錯,那么黃金面線蝦做法有哪些?
做法一
1.將大蝦用牙簽挑去蝦腸和蝦包沖洗干凈
2.灑少許精鹽腌制幾分鐘
3.將掛面投入沸水中煮軟立即撈出
4.用自來水將掛面過涼
5.將過涼的面條瀝干水份
6.腌好的大蝦尾部沾上干淀粉
7.用瀝凈水的面條將蝦尾纏起來
8.放油鍋內炸至金黃色撈出控去余油即可
做法二
1.鮮蝦清洗干凈,剪去蝦須、挑去蝦線,加入適量鹽、白酒、胡椒粉腌制半小時
2.胡蘿卜、土豆和洋蔥分別切塊,鍋里放一大勺油,油熱后將洋蔥下鍋煸炒,等洋蔥爆香后,將胡蘿卜和土豆一起下鍋煸炒,加入少許鹽,加入開水沒過蔬菜煮10分鐘
3.加入適量的咖喱膏(隨個人口味),然后轉小火慢燉,等到土豆和胡蘿卜燉軟、湯汁變少,加入適量酸奶,接著再燉一會
4.將腌制好的鮮蝦放入鍋中,翻炒均勻,5分鐘后即可關火通過以上的詳細介紹,相信大家對黃金面線蝦做法有哪些,已經有了非常清楚了,也為大家可以按照以上的步驟親自嘗試一下,只要用心相信結果不會讓你失望,平常在家親自動手做給家人一道美食品嘗,是再愜意不過的事了,也為平淡的生活增添了一些快樂,不要閑暇時就是睡覺,也可以做一些有意義的事。