烏梅湯酸酸甜甜的有好多人喜歡喝，烏梅汁的功效與作用這是怎么制作的啊，這種酸酸甜甜的味道可以幫助增進食欲，有的朋友也會直接嚼食烏梅，烏梅中有豐富的維生素和各種微量元素，這些都是對身體有好處的，還可以利于降血壓，是老少皆宜的飲品，在夏天的時候喝上一口還可以消暑，烏梅汁的功效與作用是什么樣的呢，怎么制作烏梅汁呢，馬上告訴大家。
感冒及發熱者慎用。對于感冒患者，伴有咳嗽及痰多等癥狀時應切記食用烏梅，此外，腸炎患者也應注意不能食用烏梅，否則都將會加重病情。女性經期及產前、后慎用。
烏梅汁，氣味芬芳，口感酸甜可人，煩躁時可多喝，還有生津去火之功效。是夏季必備飲品。因為烏梅含有留醇、維生素E、維生素B族、維生素C、蘋果酸，檸檬酸、鐵、磷等。其味酸、性混，有健脾和胃，補養肝腎之功效。烏梅能影響白血球或單核吞食細胞，從而提高機體免疫機能。在抗癌方面，研究人員發現，烏梅內所含的齊珠果酸能抑S-180瘤株的生長;烏梅干果內所含苦杏仁或經胃內分解，具有消減癌細胞的作用。用純正碳薰烏梅萃取原汁，加上砂糖及水調和而成，不含人工色素及防腐劑，屬上成天然飲品。老人飲用可降血壓血脂，消除膽固醇，小孩飲用可保護腸胃，消暑開胃，女人飲用可減肥美容。
用料:
烏梅大約15顆(藥店有售)，山楂，甘草少許，冰糖
做法:
1.烏梅15顆，山楂和甘草少許，放高壓鍋，加熱水瓶一瓶水，高壓鍋上氣后30分鐘關火，
2.閥門掉下后開蓋加冰糖，調到自己喜歡的甜度就可以了，把里面的烏梅山楂和甘草渣撈出扔掉(我用紗布過濾了一下)，裝瓶，放冰箱.
小貼士:
烏梅在藥房或者大超市有賣，不是蜜餞哦，是干干的一顆顆.烏梅，生津止渴;山楂，消積食，開胃;甘草:潤肺，解毒.
上面的內容都是我要講的烏梅汁的功效與作用怎么制作的方法，在夏天的時候把做好的烏梅汁先放在冰箱里，等喝的時候在拿出來喝，有的朋友剛從外面回到家進屋就先喝烏梅汁，這樣一點也不健康，烏梅汁特別的涼，從外面回來馬上這樣喝有些涼的對胃不好。
