為了減肥，MM們可是沒少下功夫，什么減肥藥，減肥霜，抽脂，什么都去嘗試可是，這些對我們的身體的傷害都是非常大的，不利于我們的健康，而用食療的方法，就是非常安全的。我們所喜愛的羅宋湯，就是非常好的減肥方法，那么，羅宋湯減肥法的做法是什么呢？

用料：

牛肉，洋蔥，土豆，番茄，圓白菜，胡蘿卜，番茄沙司，面粉，黃油，植物油，黑胡椒，鹽。

做法：

1、牛肉切小塊、沸水后重新加清水煮燉2小時，直至熟軟。

2、洋蔥、土豆、去皮番茄、圓白菜、胡蘿卜切同樣大小的丁。

3、鍋內放適量黃油與植物油，加洋蔥煸炒出香味，繼續加入土豆、胡蘿卜、圓白菜、番茄翻炒。

4、牛肉連同肉湯一起倒入鍋中，繼續煮燉半小時以上，土豆、胡蘿卜變軟即可。

5、另起一鍋，燒熱放入面粉，小火炒至微黃，倒入牛肉鍋中攪拌，繼續煮半小時。

6、將出鍋前，加番茄沙司、黑胡椒、鹽調味即成。

小貼士：

1、這個菜適合周末煮，平時煮比較費時間，而且超級費鍋，需要不停的洗，懶鬼一般不做這個。

2、牛肉不一定要燉，可以用高壓鍋，20分鐘就好。

3、切丁切煩，可以買個蔬菜加工器，一按就好。

4、黃油不想用，可以換植物油，做完了，覺得就是一西式亂燉。

5，洋蔥加黃油一定要煸炒時間長一些，這樣湯更香濃。炒油面一定要掌握火候，不然要炒糊，放油面的作用是增加湯的濃稠度。

材料：水2000cc、牛腱心500公克、豬大骨3大塊、洋蔥1個、胡蘿卜1根、馬鈴薯2個、番茄3個、卷心菜4片、鮮味炒手1大匙、鹽少許、番茄醬半杯、姜3片、酒2大匙

做法：

1、水煮沸放入牛腱心、豬大骨、姜、酒，以大火煮沸。用湯匙撈取浮在水面上的雜質和泡沫，改小火慢燉2小時。

2、加入胡蘿卜塊、馬鈴薯塊，將番茄的籽先去掉，以使口感較佳。

3、另備一鍋，用少許油炒洋蔥，加入去皮去籽的番茄塊和番茄醬，炒至洋蔥、番茄變軟，加入牛肉湯，煮至食材熟透，然后將卷心菜用手搏成大片狀。