秋天的季節(jié)應(yīng)該多吃一些蓮藕，很多人在秋天的季節(jié)天氣比較干燥，并不像夏天那樣身體容易出汗，秋天的季節(jié)干燥，身體內(nèi)水分很快蒸發(fā)，皮膚總是鎖不住水分，也會引起上火的毛病就逐漸的出現(xiàn)了，常見的口腔潰瘍，便秘或者是拉肚子的現(xiàn)象，頻頻發(fā)生，這個季節(jié)比較適合吃蓮藕，香脆透氣，富含豐富碳水化合物，今天給大家介紹一道炒藕片菜譜大全有哪些呢。
食材
主料鮮藕300g五花肉300g輔料油適量鹽適量豆瓣醬適量醬油適量白糖適量蔥適量姜適量蒜適量
步驟
藕瓜去皮切薄片。五花肉切片。
鍋內(nèi)放少許油，放入五花肉煸炒至變色后放入蔥姜蒜爆香
然后放入白糖少許、豆瓣醬和醬油煸炒。
放入藕片翻炒，可以適量加些開水，防止粘鍋。
加入藕片。
翻炒。
放入適量鹽后蓋蓋燜3分鐘，開蓋開大火收汁，撒入雞精即可出鍋。
成品。
小貼士
出過后撒點兒白芝麻。
這一道炒肉片菜譜做法大全其實很簡單，首先我們要把新鮮的蓮藕洗干凈，以后切成博片再加入5種花樣繁多的調(diào)料，放上白糖上火炒到香脆可口，蓮藕白白嫩嫩就可以出鍋了，如果喜歡吃酥爛的蓮藕可以蓋鍋燜30分鐘。
