板栗紅棗燉雞湯是一道既滋補氣血，又美容養顏的美食，連湯帶水一起食用是一道非常可口的湯菜，不僅僅可以增強人身體免疫力，還可以提高我們的抵抗力，平日里對預防感冒也是有著很好的作用，如果已經感冒的朋友們可以在里面加入一味陳皮，可以退燒又可以解除身體的寒氣，我們了解一下制作過程。
栗子本身富蛋白質，健脾補腎，是補益之佳品。
紅棗性溫味甘，含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素A、維生素C、維生素B1.維生素B2，此外還含有胡蘿卜素等，營養十分豐富，民間有“天天吃紅棗，一生不顯老”之說。
紅棗不僅是人們喜愛的果品，也是一味滋補脾胃、養血安神、治病強身的良藥。產婦食用紅棗，能補中益氣、養血安神，加速機體復原;老年體弱者食用紅棗，能增強體質，延緩衰老;尤其是一些從事腦力勞動的人及神經衰弱者。
用紅棗煮湯代茶，能安心守神，增進食欲。素有茶癖的人，晚間過飲，難免輾轉不眠，若每晚以紅棗煎湯代茶，可免除失眠之苦。春秋季節，乍寒乍暖，在紅棗中加幾片桑葉煎湯代茶，可預防傷風感冒;夏令炎熱，紅棗與荷葉同煮可利氣消暑;冬日嚴寒，紅棗湯加生姜紅糖，可驅寒暖胃。
紅棗
紅棗是天然的美容食品，還可益氣健脾，促進氣血生化循環和抗衰老。不要光記著吃肉哦，湯才是精華。
食材
主料雞肉500g栗子10個紅棗12個輔料鹽適量白糖適量
步驟
將雞洗凈，在開水鍋中焯一下，撈出洗凈
.將栗子去殼，大棗洗凈備用
將雞塊、栗子、大棗放入砂鍋，加入適量水，大火燒開，轉小火燉2小時，放入適量鹽、糖調味
盛盤
以上為大家介紹的這一道板栗紅棗燉雞湯，好喝美味，而且非常的滋補，冬天的季節有不少的女性出現月經不調，身體虛寒，氣血不足，恰恰可以用這一道板栗紅棗燉雞湯的方式來做。
