美食的背后總是有一道故事，特別是這美味的海帶，雖說(shuō)在平時(shí)生活當(dāng)中看起來(lái)黑黑的非常的不起眼，甚至是有的人對(duì)于海帶也非常的不愛(ài)吃，可是海帶確實(shí)有著充分的利用價(jià)值，海帶對(duì)于美容養(yǎng)顏，滋補(bǔ)身體和調(diào)理氣血有著很好的功效，常吃海帶還可以防治甲狀腺，皮膚皺紋的發(fā)生，海帶燉羊排既美容養(yǎng)顏又非常適合冬天食用。
美食材料
羊排700克~800克，干海帶20根左右，蘿卜600克，鹽、醬油和生姜適量。
美食做法
1、將羊排用熱水氽一遍，然后放進(jìn)鍋里，加水到差不多蓋住羊排，點(diǎn)火燒開(kāi)。
2、將水倒掉或?qū)⒏∧サ簟?/p>
3、海帶洗后，放到水里浸泡至柔軟，剪成6~8厘米寬、10厘米長(zhǎng)的小段，打“海帶結(jié)”。
4、蘿卜切成小塊。
5、在鍋里放入水和剛才預(yù)煮過(guò)一遍的排骨，大火燒開(kāi)，小火煮1~1.5小時(shí)。
6、加入海帶，煮30~40分鐘后，加蘿卜、鹽和醬油，繼續(xù)用小火燉熟即可。
7、按照沖繩的習(xí)慣，準(zhǔn)備一點(diǎn)姜末，吃時(shí)隨自己的口味添加，據(jù)說(shuō)味道會(huì)更好。
以上這一道海帶燉羊排的做法了解得差不多了，平時(shí)將海帶洗干凈以后我們可以把海帶剪成6到8厘米寬的海帶段，然后放到鍋上進(jìn)行蒸煮，既好吃又美味，與此同時(shí)，用小火煮一個(gè)小時(shí)以后再加入海帶，可以做的味道能夠融入排骨湯當(dāng)中。
