瓜子是很受大家歡迎的小食品之一。我就特別喜歡。晚上看電視的時候就喜歡一邊磕著瓜子一邊看著電視。真是一種非常好的享受。不僅如此，瓜子的營養價值也是非常高的，它含有豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素使葵花子具有防止發生貧血等疾病的作用。那么生瓜子可以常吃嗎?下面我來給大家介紹一下吧。

葵花子是維生素B1和維生素E的良好來源，據說每天吃一把葵花子就滿足人體一天所需的維生素E。對安定情緒，防止細胞衰老，預防成人疾病都有好處，而科學理論證明，葵瓜子里面含有的某種油脂，對皮膚、眼睛和大腦都有好處。

不過，生瓜子的營養成分要遠遠高于熟瓜子，而且食用生瓜子不會出現上火等癥狀。經過炒熟后，瓜子的很大一部分營養成分被破壞了，而且在炒的過程中添加的鹽等物質會留在瓜子的表面，在食用的過程中會不可避免的被吃到肚子里去，對人體沒什么好處。所以應該少吃熟瓜子，盡量吃一些生瓜子或半生不熟的瓜子

瓜子炒熟后營養被部分破壞,微量元素流失,況且還有加工污染,所以建議多吃生瓜子。吃生瓜子有以下好處:

1、瓜子是補血的,可以促進血液循環,有利于頭發的生長。

2、生瓜子含有豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素,常吃生瓜子具有防止發生貧血等疾病的作用。

3、生葵花子是維生素B1和維生素E的良好來源。每天吃一把生葵花子就滿足人體一天所需的維生素E。對安定情緒,防止細胞衰老,預防成人疾病都有好處。

4、它還具有治療失眠、增強記憶力的作用

5、對癌癥、高血壓和神經衰弱有一定的預防功效

以上就是關于生西瓜子可以吃嗎的介紹，通過以上文章的介紹，我們大家知道吃生瓜子要比熟瓜子好的多哦。但是大家要注意一點，我們在吃瓜子的時候盡量不要用牙齒去嗑瓜子，要用手剝。因為用牙齒來剝瓜子，不僅會影響牙齒，長期下來對我們的身體也是有害的。大家一定要注意哦!