腰椎間盤突出給人們的傷害可謂是很大，得了腰椎間盤突出的疾病之后，進行手術的危險也很多，所以，在平時要想盡快恢復健康，除了配合醫生的治療之外，正規的飲食措施，也是保證患者健康的有效措施，那么，腰椎間盤突出飲食有哪些呢，一起看看有關患者飲食的介紹如何吧。
在平時的飲食之中，得了腰椎間盤突出之后，飲食是不能放棄的，合理的腰椎間盤突出飲食有助于疾病的康復，比如，在平時的飲食上，患者可以適當的多吃一些有助于補充身體營養的食物，像蛋白質多的飲食。盡量選擇富含優質蛋白質的食物，如奶及奶制品(年紀大的患者最好選用脫脂鮮奶或奶粉)、蛋類、大豆粉、動物的肝腎、瘦肉、魚、雞肉等。
飲食應以蔬菜水果為主。疏菜放一點鹽和油煮熟，吃榮喝湯;多喝新鮮的果汁，使腸退內有較多纖維素而保持水分，促進腸蠕動，防止便秘。因便秘會使疥狀加重。
飲食中注意補充鈣、鎂、鋅等。含鈣豐富的食物如奶類、豆類、小蝦米、海帶等，多吃新鮮的水果蔬菜，適省補允動物肝臟，飲食多樣化，少喝可樂類飲料。如果含量少，可適當吃些營養補充劑。
食含維生素C的食物，如牛奶、雞蛋、豬肝、雞肝、紅蘿卜、兩蘭花、菠菜、生菜、芒果。食富含維生素C的食物，如稿子、檸檬、草薛、紅棗、菜花、白菜、土豆、苫瓜、豆角。食含鋅量高的食物，如貝殼類海產批、瘦肉、雞肉、雞蛋、小米、小麥、茄子、花小、玉米。
腰椎間盤突出在治療疾病的時候，飲食上還可以多吃一些含有了膳食纖維比較多的食物。這些腰椎間盤突出飲食，對于患者的健康有著突出的效果，比如在生活之中，粗糧、然麥、紫菜、黑木革、蘑菇等等食物都是不錯的選擇。
