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西紅柿羊肉卷湯的做法有哪些呢

作者:xuyan32818  時間:2015-12-31 12:20:20  來源: 大眾養生網

相信到了寒冷的冬季,很多朋友都會吃羊肉來抵御寒氣。而羊肉的味道本身比較鮮美,所以在做羊肉湯中很多朋友都不知道應該再放哪些材料。就怕操作不當而影響了羊肉鮮美的口感。于是美食專家告訴我們可以做西紅柿羊肉卷湯,那么西紅柿羊肉卷湯的做法有哪些呢?接下來的時間就請朋友們和我一起去分享一下。

羊肉番茄湯的做法詳細步驟

1.將羊肉洗凈,煮熟,切成小薄片;

2.將西紅柿洗凈,切成橘瓣塊;

3.鍋內加羊肉湯,放入羊肉片、精鹽稍煮一會;

4.放入西紅柿,燒開,撇去浮沫;

5.放入味精,淋香油,裝盤即成。

羊肉番茄湯的做法小貼士

健康提示:

1.本湯菜以羊肉與西紅柿相合而成。中醫認為西紅柿具有止渴生津、健胃消食之功,與羊肉益氣補虛、暖中溫下之功相合,共具有補中益氣、健胃消食、暖腎溫脾之功。

2.適用于脾胃虛弱及腎虛之人。健康人食之能保健身體。

食物相克:

番茄:西紅柿忌與石榴同食。

1、羊肉+南瓜

兩補同時,令人腸胃氣壅

2、羊肉+豌豆苗

易發生黃疸和腳氣病

3、羊肉+南瓜子

可能會引起腹脹、胸悶等癥。

4、羊肉+半夏

一起吃影響營養成份的吸收

5、羊肉+海螺

腹瀉

6、羊肉+西瓜

傷元氣

7、羊肉+茶

容易發生便秘

8、羊肉+豆醬

二者功能相反,不宜一起吃

9、羊肉+梅干菜

一起吃回引起胸悶

10、羊肉+鯧魚

影響營養素的吸收

11、羊肉+板栗

二者都不易消化,同燉共炒都不相宜,甚至可能同吃還會引起嘔吐

12、羊肉+奶酪

二者功能相反,不宜一起吃

13、羊肉+百合

腹瀉

14、羊肉+赤小豆

同食會引起中毒

15、羊肉+醋

羊肉大熱,功能益氣補虛;醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸,其性酸溫,消腫活血,應與寒性食物配合,與羊肉不宜

16、羊肉+何首烏

身體不適

17、羊肉+竹筍

一起吃會引起中毒,可以用地漿水治療

以上幾段文字內容就為我們很好的介紹了西紅柿羊肉卷湯,相信只要認真閱讀了上述內容的朋友們,心中對于這些做法也已經有了更深刻的了解和更熟練的掌握。當然我還想再多說一句的是,羊肉屬于燥性,所以我們在給它搭配的食材中千萬不要用那些寒性的食物,這樣才不會影響羊肉湯的鮮美。

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