都知道醪糟是好東西，是很多美食的主材料，也是中醫(yī)眼中比較好的藥引子。可以做出來(lái)味道鮮美的米酒。醪糟營(yíng)養(yǎng)均衡,這種東西在我國(guó)各地也有不一樣的名稱。很多女性都給自己的丈夫做酒釀喝。大多數(shù)的地方成為米酒了,如果酒釀算了喝掉會(huì)不會(huì)引起身體的不適癥狀的，酸了還能喝么。那我們來(lái)一起了解醪糟酸了怎么辦呢。

1、剛剛發(fā)好酵的醪糟有些微溫，口感發(fā)酸，所以需放涼后是可以吃的，醪糟是由糯米或者大米經(jīng)過酵母發(fā)酵而制成的一種風(fēng)味食品，其熱量高，富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、B族維生素、礦物質(zhì)等，這些都是人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)成分。在平時(shí)是可以經(jīng)常吃的，但需要適當(dāng)吃，如果進(jìn)食較多，容易引起了人體的消化不良，出現(xiàn)了腹脹、腹痛、排便次數(shù)增多，所以需注意了。

2、可以吃,如果口感覺得不接受,就用來(lái)做菜的,口味好營(yíng)養(yǎng)好。

3、米酒酸了大概是因?yàn)橛形廴玖耍蛘呤歉谱魇址ㄓ嘘P(guān)。

但是因?yàn)槊拙频奈兜辣旧砭陀行┧幔灾灰强梢匀淌艿某潭榷歼€可以繼續(xù)喝的。

發(fā)現(xiàn)米酒變酸了就先要把米酒換個(gè)干凈的壇子裝好，按一定比例加入蜂蜜，調(diào)和口感。然后要密封好。注意每次打完酒之后都要密封。

4、酸的不厲害,而且沒其他異味的話可以吃，算是米酒里的糖分發(fā)酵形成的酸味。

以上就是醪糟酸了怎么辦呢詳細(xì)的介紹與說(shuō)明。這種情況下看看味道怎么樣，還能不能接受這個(gè)味道，如果能接受了就證明可以吃掉，如果接受不了，那還是不要吃了，以免影響身體健康。因?yàn)槭裁炊紱]有健康重要。實(shí)在喜歡喝的話就從新做一次。有了第一次的經(jīng)驗(yàn)就不怕第二次回失敗了。

??