納豆可是我們常常會吃的一種食物，這是普通家庭都會做的，也是很多北方人的最愛，納豆是一種發酵過后的大豆，顏色亮麗主要是用來炒菜或是拌面的，納豆中的納豆菌攪拌過后可以攪拌出粘粘的事業，看起來就像拔絲一樣，納豆的主要功效是很多的，那么納豆可以做什么好呢？
這則經驗中，我跟大家分享一款納豆的家庭做法，簡單易學。
納豆的家庭制作方法
工具/原料
納豆、蔥末、紫菜末、芝麻
步驟/方法
將納豆解凍放入納豆醬油、芥末、橄欖油。
用筷子充分地攪和均勻，直到攪出稠稠的粘絲。
最后可以撒上一些蔥末、紫菜末、芝麻等，拌勻即可。
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注意事項
納豆雖好，但也不是人人都適合食用。納豆含有較高的蛋白質及嘌呤等物質，可誘發痛風、加重腎臟負擔，患有嘌呤代謝紊亂的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者最好不要多吃;慢性腎功能不全的患者也不宜食用;手術后及傷口未愈合的病人不宜食用。另外，由于納豆激酶不耐熱，應盡可能不加熱食用，可以把它當做調料拌著蔬菜吃。而且晚餐吃納豆保健效果最好。
以上給大家介紹的這一款納豆的做法，其實很簡單，整個過程也并不復雜，納豆的好處很多，納豆中含有豐富的蛋白質，許多高血壓，高血脂的朋友使用，也適合老年人使用的，要注意痛風的患者不宜吃納豆，因為大豆中的蛋白質會誘發痛風的患者發病。
