紅糖當歸還有雞蛋三種食物是可以加在一起用來煲湯吃，大家都知道假如將三種食物加在一起煲湯吃到底會給身體帶來什么樣的功效嗎?紅糖當歸雞蛋的功效很多，對身體所體現的明顯也更好，而紅糖當歸雞蛋加在一起制作美食的話對女人很多方面的疾病都是可以得到調節改善的，讓女人的身體充滿更多的能量，那么紅糖當歸雞蛋的功效有哪些?
當歸雞蛋紅糖水是經后喝。在來月經前的時候是不宜當歸雞蛋紅糖水的。因為紅糖是補血的會加大月經周期的流量。所以如果月經量少，可以適量服用，月經量多就不要服用了，以免引起月經過多。
對面色發黃，月經不調，月經稀少有一定的輔助作用。
煮熟的雞蛋要用冷水泡一下再剝殼。
用叉子在蛋白表面扎一下再和當歸一起煮。這樣當歸會便容易滲入雞蛋。
當歸雞蛋紅糖水的做法：
把所有材料準備好。
當歸用水泡10分鐘，再用牙刷輕輕刷洗干凈。切成薄片。
把切好的當歸片放入鍋中，加入適量清水，大火煮開后轉中小火煮15分鐘。
雞蛋放入鍋中，加沒過雞蛋的冷水中火煮開至熟。
取出，用冷水泡浸一下，剝去雞蛋殼，并用叉子在蛋白的表面扎一下。
把剝好的雞蛋放入當歸水中，調大火，煮開后轉中小火繼續煮10分鐘左右。
加入紅糖，煮至糖溶即可。
紅糖當歸用來煮雞蛋的功效就是上面介紹的這些，總之這個食材對女人的身體好處多，當女人痛經，月經不調，月經失調了，甚至是在女人產后會有氣血不足的現象，那么都是可以吃點這個紅糖當歸雞蛋湯的，比平時吃藥物還管用，當歸紅糖，補血還補氣。
