對于雞腿飯我經(jīng)常在單位附近的快餐店吃到，但是在家做的時(shí)候卻是比較少的，我經(jīng)常去吃的是肯德基家的，可是事實(shí)上，我不做是因?yàn)槲腋揪筒粫?huì)做，怎么做我都不知道，雖然也很擔(dān)心外面快餐店的衛(wèi)生。當(dāng)然我就只可以去外面吃了，可是日式照燒雞腿飯到底怎么做呢?
現(xiàn)在我們在很多的快餐店都可以看到有賣日式照燒雞腿飯，日式照燒雞腿飯不但方便快捷，而且營養(yǎng)非常的豐富。雞肉含有很低的脂肪卡路里，是減肥的女性朋友們的最愛，我們來看看大廚師們和媽媽們是怎么說的，怎么告訴我們做法的吧。
做法：燒口味：咸鮮味難度：初中水平人數(shù)：3人份準(zhǔn)備時(shí)間：15分鐘烹飪時(shí)間：<30分鐘
主料米飯：適量
輔料雞腿：3只胡蘿卜：少許西蘭花：少許調(diào)料蠔油：1大匙老抽：1/2大匙冰糖：15克生抽：3/2大匙味淋酒：3/2大匙姜粉：少許姜：3片蒜：少許水：1杯蔥：5克植物油：適量
雞腿剔骨、洗凈后擦干多余水分，在表面劃幾刀，備用;炒鍋內(nèi)放少許油，爆看蔥段、姜片后，放入雞腿(雞皮向下)
小火煎至兩面呈金黃色，倒出多余的油，鍋內(nèi)留少許底油，加入調(diào)味汁，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮，至湯汁少量濃稠即可
然后把胡蘿卜絲和西蘭花放在做好的雞腿飯上，用來做裝飾。
看完之后，我們其實(shí)不難發(fā)現(xiàn)，家常日式照燒雞腿飯做起來的時(shí)候是非常簡單的，只是我們因?yàn)樘焐膽卸栊裕瑸榱藞D一個(gè)方便快捷，所以我們一直從內(nèi)心里忽略，或者去逃避接觸的照燒雞腿飯的做法。
