銀鱈魚(yú)是鱈魚(yú)的一種，這種魚(yú)類營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，是不可多得的菜品，如果您有精湛的廚藝，再加上如此難得的原料，一定可以做出一盤讓人交口稱贊的美味佳肴。其中原料易得，廚藝難學(xué)，所以在這篇文章中，我們特意為您整理了清蒸銀鱈魚(yú)的做法和流程，希望能夠幫到您。

制作銀鱈魚(yú)的時(shí)候，我們?cè)诿康拦ば蛏隙家屑?xì)，首先我們是處理原料，一般情況下大型的超市都有賣銀鱈魚(yú)的，可以選擇切好段的哪種，銀雪魚(yú)蒸好以后的尺寸會(huì)適量的縮小，姜，蔥，李錦記在蒸魚(yú)的過(guò)程中都是必不可少的。

做法：

1、銀鱈魚(yú)解凍后，洗凈備用，如果喜歡用鹽和料酒的可以涂在魚(yú)上腌制一會(huì)，我是不喜歡，而且李錦記蒸魚(yú)醬油有足夠的咸度。

2、姜切片，蔥切絲，鋪在盤子上，將銀鱈魚(yú)放在姜片上，在上邊撒一點(diǎn)蔥。

3、蒸鍋放入足夠的水，大火加熱，直至水開(kāi)，冒出蒸氣，將裝好魚(yú)的盤子放入，蓋上鍋蓋，計(jì)時(shí)7-8分鐘。

4、時(shí)間到后關(guān)火，悶上5-10分鐘(很關(guān)鍵呦)。

5、開(kāi)蓋，取出盤子，倒掉多余的水分，倒入醬油。

關(guān)于銀鱈魚(yú)的做法，我們就為您介紹到這里了。再好的原料，如果沒(méi)有精湛的廚藝，就像千里馬遇不到伯樂(lè)，只能默默無(wú)聞。不過(guò)現(xiàn)在您已經(jīng)通過(guò)我們的教程學(xué)會(huì)了銀鱈魚(yú)的做法，接下來(lái)就付諸行動(dòng)吧，相信經(jīng)過(guò)您的嘗試和不斷努力，您的家人很快就有口?？梢試L到美味的銀鱈魚(yú)了。