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蠶蛹的做法

作者:小王  時間:2014-05-09 13:10:35  來源: 大眾養生網

蟬蛹是一個含有蛋白質很豐富的食物,這類食物長期吃對人體各方面都是有著很好改善,尤其是對體質不好的人,選擇這類食物,在調理身體各方面上,都是有著很好效果,不過多蠶蛹的做法上,也是不能隨意的進行,否則吃的時候,會使得它的營養元素流失,不利于人體健康。

那蠶蛹的做法具體怎么樣呢,下面就詳細的介紹下,使得對這樣食物制作都是有著一些了解,在制作的時候,都知道如何制作最佳,怎么樣制作這類食物最好。

蠶蛹的做法:

家常炒繭蛹

材料:繭蛹半斤,姜蒜末,蔥花,色拉油,鹽,胡椒粉,醬油,

做法:

1.繭蛹浸泡后沖洗干凈

2.冷水下鍋燒開后撈起瀝干水分

3.鍋燒熱后,什么都不放,將繭蛹放鍋里小火干煸,煸至繭蛹表面干爽無水分后,再稍煸一會兒盛出備用

4.炒鍋注油燒熱,放姜蒜末爆香,下煸過的繭蛹翻炒,加胡椒粉、醬油、精鹽調味,最后放入蔥花出鍋即可。

韭菜炒蠶蛹

材料:蠶蛹適量,韭菜適量,尖椒適量,姜適量,蒜適量,胡椒粉適量,鹽適量,生抽適量,雞精適量

做法:

1.將蠶蛹洗凈,韭菜切斷,尖椒切圈。

2.起油鍋,爆香姜蒜、辣椒。

3.下蠶蛹煸炒一會。

4.加入韭菜炒勻。

5.待韭菜炒熟后,加入鹽、生抽、胡椒粉、雞精調味。

6.起鍋。

通過以上介紹,對蠶蛹的做法也是有著一些了解,按照以上方法進行制作,能夠很好的制作出美味蟬蛹來,不過要注意的是,在對這樣食物制作上,食材選擇都是不能隨意的進行,否則對自身健康,都是沒有任何幫助,這個要注意。

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