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新奧爾良烤雞腿堡

作者:小雨  時間:2014-05-20 14:22:41  來源: 大眾養生網

新奧爾良烤雞腿堡是現在一種比較流行的食物,它主要來自于國外。那么對于這種消費者比較喜歡吃的食物,我們更應該學習它的制作方法,這樣不僅可以幫助我們創業,而且可以滿足我們自己的胃口。下面是一篇關于新奧爾良烤雞腿堡制作方法的介紹,希望你們能夠認真看完文章的做法。

如果我們了解了新奧爾良烤雞腿堡的制作方法,不僅能夠更好的展示我們的廚藝,而且能夠讓我們的家人品嘗到自己做出來的新奧爾良烤雞腿堡,看看我們的方法做出來的口味是否與外面的相同。

原料:

小面包2個、雞腿一個、新奧爾良烤翅腌料20g、水20g、西紅柿兩片、黃瓜幾片、生菜幾片、奶酪2片。

做法:

雞腿剔骨,切成兩塊,新奧爾良烤翅腌料和水抓勻,腌制過夜。烤箱預熱200度,烤30分鐘至熟。然后把小面包中間切開,把材料都加入即可。

具體做法可參考:早餐牛肉堡

原料:

高粉250g、雞蛋1個、白砂糖15g、鹽少許、酵母3g、牛奶160g、黃油20g。

做法:

1、除黃油外的所有材料揉成稍具延展性的面團;

2、加入黃油,繼續摔打至完成階段,可以拉出透明的薄膜;

3、滾圓發酵至2.5倍大;

4、排氣,分割為6等份;

5、滾圓,放入烤盤,入溫暖濕潤處發酵至2倍大;

6、刷蛋液,撒芝麻;

7、烤箱預熱180度,上下火,中層,15分鐘即可。

腌雞腿時,順便腌了幾個雞翅。腌法一樣。500g肉+35g料+35g水。

以上是關于新奧爾良烤雞腿堡的相關介紹,希望你們能夠好好了解文章的制作方法。如果你們對文章的制作方法還不是很理解,我們建議大家可以嘗試一下,通過自己動手能驗證文章的做法是否合理。關鍵是我們要正確的選用原材料和注意它的烘烤溫度。

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