蛋糕是很多人最愛，這樣的食物制作上簡(jiǎn)單，而且它對(duì)人體能量補(bǔ)充也是有著很好的幫助，因此對(duì)這樣食物選擇，都是可以放心進(jìn)行，那在制作蛋糕的時(shí)候，也是要這樣方式方法，這樣食物制作的時(shí)候，方法選擇都是不能隨意進(jìn)行，否則在吃的時(shí)候，它的味道也是會(huì)有改變，那電飯鍋?zhàn)灾频案馐遣诲e(cuò)之選。

很多人在制作蛋糕的時(shí)候，都是會(huì)選擇在家里進(jìn)行，因此對(duì)選擇電飯鍋?zhàn)灾频案夥绞剑粌H蛋糕制作起來簡(jiǎn)單，而且制作過程中，也不會(huì)有手忙腳亂的現(xiàn)象。

電飯鍋?zhàn)灾频案猓?/p>

材料：面粉3勺、雞蛋4個(gè)，純牛奶6勺，白糖4勺，鹽、油少許。

做法：

1、蛋清蛋黃分離。

2、用打蛋器將蛋清打到起沫，加一勺白糖，繼續(xù)打。

3、蛋清有點(diǎn)稠時(shí)再加一勺白糖，一直打到蛋清呈奶油狀。

4、蛋黃內(nèi)加兩勺白糖、三勺面粉、六勺純牛奶，一點(diǎn)點(diǎn)鹽，攪拌好。

5、加入一半奶油狀的蛋清，上下攪拌均勻。

6、攪拌均勻后再倒入另一半，繼續(xù)攪拌均勻。

7、電飯鍋預(yù)熱，涂抹一層植物油，以防止粘連。

8、將攪拌好的原料倒入電飯鍋內(nèi)，鍋在桌面磕幾下，震出原料中的氣泡。

9、按下煮飯鍵，等跳到保溫檔時(shí)用毛巾捂住通風(fēng)口，悶20分鐘。然后再按下煮飯鍵，20分鐘后就好啦

小訣竅

1、全過程在無水狀態(tài)下進(jìn)行。

2、勺----平時(shí)喝湯的勺子。

3、純牛奶為超市買的袋裝普通奶。