魷魚又被叫做槍烏賊，含有很豐富的營養，含有豐富的蛋白質跟鈣，還含有維生素B1，這些元素都是人體內所需要的。魷魚也是很多朋友們所喜歡的食物，而且魷魚的做法也是很多種的，您都哪些魷魚的做法大全呢?不知道孜然魷魚跟青椒洋蔥魷魚卷朋友們會不會做呢?今天的文章內容就是給介紹了這道菜的做法。

魷魚的做法大全，如果才能夠做出獨具一格的孜然魷魚呢?孜然魷魚也是屬于一道家常菜，主要原料是魷魚，口味既甜又辣，讓我們一起來看看做孜然魷魚的具體相關步驟吧，希望能夠給大家帶來幫助哦。

食材

魷魚、孜然粉、辣椒粉、白芝麻、鹽、白糖

步驟/方法

1、將洗凈的魷魚須下熱水焯一遍

2、打撈出基本燙熟的魷魚須，繼續打理

3、去掉魷魚的外膜，順著魷魚須的方向，撕成一條一條的

4、熱鍋，下油，爆一下魷魚須的外皮

5、下孜然粉、白芝麻、辣椒粉、鹽、少許白糖

6、翻炒入味

7、起鍋裝盤

再來給朋友們介紹另一種魷魚的做法：怎樣自制青椒洋蔥魷魚卷

食材

干魷魚

青椒

洋蔥

指天椒

蔥

姜蒜末

方法/步驟

1、材料包括

干魷魚，青椒，洋蔥，指天椒，蔥，姜蒜末。

2、青椒切成小塊，洋蔥切成絲，魷魚的處理方法之前有提過的。

3、熱鍋下油，放進姜蒜末。

4、放進洋蔥和青椒，翻炒幾下。

5、把魷魚也倒進去翻炒。

6、加入蠔油，醬油，鹽，糖，最后淀粉勾芡就可以了。

7、這道菜煮完之后端到飯桌上，就被Lulu偷吃了幾塊!發現他這個偷吃的毛病要改!