我們現(xiàn)代的女性朋友，多數(shù)較為豬豬瘦身減肥這方面，在食物方面很講究，所以，她們比較喜歡一些能起到減肥效果的食物，例如菌類，對(duì)此，不知大家了解的多不多，今天，我們來學(xué)習(xí)幾種秀珍菇的做法，這是幾種美味可口又擁有減肥效果的做法，希望能給各位愛美人士帶來幫助。

我們都知道，菌類食品很多都是對(duì)我們身體有好處的，這類食物不僅熱量較低，有的食物還能起到燃脂的效果，是不是很心動(dòng)，下面實(shí)際中常見有較為美味的秀珍菇做法。

茄汁豆腐秀珍菇煲

食材

主料秀珍菇200g豆腐1塊輔料油適量鹽適量番茄醬適量鮮抽適量胡椒粉適量雞精適量蔥適量麻油適量水淀粉適量

步驟

1.準(zhǔn)備好食才

2.秀珍菇去雜質(zhì)洗凈，放入油鍋煸炒1分鐘盛出。

3.豆腐切塊，放入油鍋煸一下盛出。

4.取砂鍋，放入豆腐.

5.放入秀珍菇

6.加姜片，番茄醬，加半碗水，中火煮開，小火10分鐘.

7.加鹽，鮮抽，小火5分鐘

8.加點(diǎn)水淀粉煮開.

9.加胡椒粉，雞精，

10.加麻油，

11.加蔥花即可

秀珍菇排骨湯

食材

主料秀珍菇100g肉排250g輔料鹽適量清水適量

步驟

1.食材

秀珍菇和肉排。

2.秀珍菇用清水浸泡15分鐘，擇洗干凈，瀝干，待用。

3.肉排用清水浸泡30分鐘，去血水，焯燙一下，再次洗凈。

4.放入煮鍋中，一次性加足適量的清水。

5.揭蓋，放入秀珍菇。

6.蓋鍋蓋，大火燒開，煮3分鐘。

7.轉(zhuǎn)小火煮30分鐘。

8.揭蓋，放入適量的食鹽調(diào)味。