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啤酒酵母怎么吃

作者:小翼  時間:2014-06-26 14:25:07  來源: 大眾養生網

生活中常見的食物有很多,不同的食物在口感、外形、顏色都是不同的,因此在對食物選擇的時候,都是需要對食物進行了解,這樣吃的時候,才會知道如何吃最佳,對自身健康不會有任何的損害,那啤酒酵母怎么吃好呢,對它也是很多人不太清楚的,它的吃法也是比較多。

在對啤酒酵母怎么吃上也是有著一些方法,不過在選擇的時候,也是需要注意不能隨意的進行,否則對自身健康的威脅也是比較大的,下面就詳細的介紹下。

啤酒酵母怎么吃:

啤酒酵母蘇打餅干的做法

1.低粉過篩一遍放入盆內,加入胚芽和啤酒酵母

2.倒入色拉油,拌成顆粒狀

3.加雞蛋拌和,加天然酵母液拌成團

4.冷藏松馳1小時,掰小劑壓成圓片或者搟成大片后用模具壓出形狀

5.用小叉子在餅干表面插洞,刷蛋白液后撒海鹽

6.烤箱200度烤約8分鐘,在爐內冷卻

烹飪技巧

1、拌粉時不要過度攪拌,拌成團就可以了。

2、沒有天然酵母估計用普通酵母也是可以的,但營養不同。

3、盡量壓得薄一些,烤好后更脆。

4、烤的時候要觀察,顏色深了再在爐內冷卻就會太焦了。

以上就是對啤酒酵母怎么吃詳細介紹,按照以上方法進行使用,在制作出來的食物口感、色澤上,都是會非常不錯,不過在對它使用的數量上,都是不宜過多,過多的使用后,會使得食物口感發生改變,而且對身體健康也不會有任何的幫助。

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