很多人都喜歡吃豆包，尤其是在早餐的時(shí)候，豆包是最好的選擇，因?yàn)椴粌H營養(yǎng)，而且還可以幫助自己填飽肚子，但是很多人都希望自己可以只做出美味的豆包，但是有不知道怎么樣做才更加的原始正宗。現(xiàn)在我們就去看看自己在家動(dòng)手如何讓制作出最美味的豆包。可以滿足自己愛吃豆包的愿望。
很多人都有過做豆包的經(jīng)驗(yàn)，但是要是沒有掌握制作豆包的一些方法和技巧，那么做出來的豆包也不會(huì)像外面購買的豆包一樣美味
所以現(xiàn)在大家不妨動(dòng)手看看真正的豆包的制作方法。
紅豆包
材料
面粉，紅豆，酵母，水，鹽，糖，酸奶
做法
1.紅豆餡做法
紅小豆洗凈后，浸泡1個(gè)小時(shí)，加上適量水和糖，煮至軟爛稀稠適度即可
2.面粉加一點(diǎn)鹽和糖，適量酵母粉混合均勻
3.加水和成軟硬適度的光滑面團(tuán)，放溫暖濕潤處發(fā)酵
4.發(fā)酵到原來的兩倍大，用手指捅一個(gè)洞，不回縮就證明發(fā)酵好了
5.分成大小均勻的劑子，搟成面皮后，包入適量紅豆餡
6.收口捏緊朝下，用手團(tuán)成圓形
7.都包好后，蓋上保鮮膜松弛15-20分鐘
8.涼水上鍋，蒸簾上抹一層油，擺上紅豆包
9.大火蒸20分鐘，關(guān)火后3-5分鐘再揭開鍋蓋
10.白白的紅豆包出鍋了事實(shí)上豆包的制作方法很簡單，可是為什么很多人都做不出最正宗到豆包，其實(shí)最大的原因，是在制作的過程當(dāng)中沒有掌握和遵守一些原則和技巧，所以做出來的豆包就不會(huì)那么的美味，但是了解了上面的方法之后，你就享受到真宗的豆包了。
