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安康魚制作

作者:香米  時間:2014-06-30 22:31:49  來源: 大眾養生網

安康魚其實是作為一種深海魚類,對于我們的身體健康來講安康魚也可以起到很大的保健作用,因為它含有比較豐富的膠質,一直以來都被譽為海中鵝肝,雖然它的外形并不受人待見,但是它的營養價值就是擺在那里,所以說越來越多的人,已經把安康魚作為自己養生保健的食物之一了。

安康魚的制作并不單一,因為你完全可以根據自己不同的口味,準備不一樣的食材制作安康魚,那么現在我們就去了解一下,平時生活中很多人都會制作的,西芹炒安康魚,看看它們有什么樣多特的美味。

西芹炒安康魚

材料

安康魚1只大蒜3瓣生姜半塊西芹2根葵花子油適量醬油適量糖適量

做法

1、魚殺好切塊,清洗干凈,放在菜筐里滴干水分。

2、大蒜生姜切碎。

3、西芹切菱形片。

4、熱鍋下適量油,下打算和生姜爆香,下魚塊迅速翻炒。

5、等魚肉變色,加醬油、糖和西芹片繼續翻炒幾下。

6、蓋上蓋子燜,記得不需要加水,這安康魚肉體柔然水分比較多。

7、大約燜燒20分鐘,起鍋前撒上西芹葉,翻炒幾下裝盤。

事實上不同的魚肉,對于我們的養生保健價值,可以起到不一樣的效果,同時我們也可以在食用這些食物之前,了解一下自己身體所需要的營養物質,這樣子就可以更加正確的去選擇吃魚肉,給自己帶來不同的養生保健效果。

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