生活中較為喜愛(ài)糯米卷的朋友們，是不是很想了解其中的制作方法呢?自制糯米卷的難度究竟高不高呢?營(yíng)養(yǎng)專家指出，其實(shí)自制糯米卷的方法有比較簡(jiǎn)單的，只要您愿意一試，便可以有機(jī)會(huì)嘗試到美味的糯米卷。那么，現(xiàn)在就給您介紹較為簡(jiǎn)單的做糯米卷的方法。
糯米卷作為生活中一道較好的美食，很值得您去了解學(xué)習(xí)。那么，如何自己做出美味的糯米卷呢?平時(shí)喜愛(ài)吃糯米的您，可以嘗試新的簡(jiǎn)單制作方法，讓自己有機(jī)會(huì)享受新的美味吧。
【材料】
長(zhǎng)糯米300公克、春卷皮10張、姜1小塊、青豆仁50公克、素火腿100公克、香菇3朵。
【調(diào)味料】
醬油6大匙、胡椒粉少許、味素2大匙。
【要領(lǐng)】
炸糯米卷時(shí)，油約只需5分熱，火也要關(guān)小火，才不會(huì)將春卷皮炸焦了。
【做法】
A、糯米、青豆仁洗干凈，火腿、香菇、姜切成末，與春卷皮備用。
B、糯米加適量水放入電鍋煮熟。
C、以2大匙油起油鍋，放入火腿、香菇、姜末，及青豆仁炒1～2分鐘。
D、然后，加入糯米飯、調(diào)味料扮勻。
E、最后、用春卷皮一一將糯米飯包卷起來(lái)，再放入熱油中炸至呈金黃色即可。
糯米卷美味營(yíng)養(yǎng)，適量食用可以幫助您提高抵抗力、安神，甚至具有健脾的效果，但也不宜多吃。大量食用糯米的話，容易導(dǎo)致消化不良、胃脹等，所以，胃部不好的朋友尤其要少吃。但當(dāng)然，經(jīng)加工過(guò)的糯米卷可以讓您吃的更加放心、健康。
